Culinária

Sopa de pinhão e carne seca

Agora que começou a temporada deste alimento delicioso, vamos dar um passo além do simples pinhão na chapa ou cozido?  Ingredientes 200 gramas de pinhões cozidos e descascados 100 gramas de carne seca já preparada e desfiada 80 gramas de toucinho picado em cubinho. 1 litro de caldo de carne, aproximadamente (usei um caldo com salsão, cenoura, cebola, pimenta e ervas de cheiro) 50 ml creme de leite. 50 ml

Croquete de Batata com Bacon

Confira essa receita deliciosa! INGREDIENTES 8 batatas cozidas 1 xícara (chá) de presunto picado ¾ de xícara (chá) de queijo de sua preferência picado 1 colher (sopa) de margarina Bacon a gosto em cubinhos fritos 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta-do-reino Cebolinha picada a gosto 1 colher (sopa) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 ovo batidos 2 xícaras (chá) de farinha de

Receita de Brownie de colher

Que tal começar o final de semana com uma gostosura? INGREDIENTES 200 g de Chocolate Amargo 70% picado 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de cacau em pó ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de nozes picadas 1 xícara (chá) de doce de leite 126 g de manteiga 4 ovos Doce de leite a gosto MODO DE PREPARO Na batedeira, bata bem os ovos

Receita de 11 azeites aromatizados para sua cozinha ficar espetacular!

Os azeites aromatizados são ótimas opções para dar sabor e perfume a saladas, carnes e até doces. Eles dão um toque especial para qualquer prato! Azeite Aromatizado com Laranjinha KinkanIngredientes 100 ml de azeite extra-virgem, ou o que você tiver, pode ser óleo normal de cozinha tambémcascas cortadas de 6 laranjas kinkan (ou casca de 1 ponkan) PreparoNuma panela em fogo médio, coloque 100 ml de azeite e as cascas

Culinária de verão: molhos para salada feito em casa

7 ideias para deixar sua salada de verão mais deliciosa Comer verduras e legumes diariamente é necessário para manter uma alimentação equilibrada. Contudo, comer a mesma salada verde todos os dias pode ser um pouco entediante. Mude e reinvente as saladas do dia-a-dia com receitas de molho para salada caseiros que são versáteis e saborosos. A maioria dos molhos industrializados são caros e não saudáveis. Felizmente, é super fácil fazer

Culinária de verão: Tagliatelle colorido

Ingredientes450 gramas de macarrão tagliatelle3 unidades de pimenta dedo-de-moça sem sementes e cortadas finamente1 maço de rúcula300 gramas de queijo coalho cortado em cubos a gosto de sal a gosto de pimenta do reino moída na hora1 e 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal2 colheres de sopa de azeite12 unidades de tomate-cereja cortados ao meioModo de preparoEm uma panela, cozinhe o tagliatelle em água salgada. Deixe-o al dente.

Vantagens de incluir brotos na alimentação

Muito comuns nas culinárias orientais e indianas, o consumo de brotos tem crescido muito no Brasil como complemento de saladas, sanduíches, farofas, sucos, molhos e em diversas receitas.  Para quem não abre mão de ter uma alimentação saudável e equilibrada, os brotos são uma excelente opção para incrementar o cardápio. que ajuda na perda de peso. Existe uma grande variedade de brotos disponíveis para consumo, sendo que os mais comuns

Receitas para fazer com o panettone e o  chocottone que sobraram do Natal

Uma mesa farta e cheia de gente em volta é bem comum no Natal, não é mesmo? Mesmo com tantas pessoas reunidas, muitas vezes a comida não é toda consumida e precisamos pensar em algo para reaproveitar as sobras. Como o panetone e o chocotone são muito apreciados nesse período, que tal aprender a fazer receitas com eles? Confira ideias para não desperdiçar nenhuma migalha dessas delícias natalinas! Sanduíche de

Duas receitas de geladinho gourmet para este final de semana

Para quem não conhece, o geladinho gourmet é um sorvete caseiro, feito muitas vezes no liquidificador e que depois é transferido para saquinhos de geladinho. Não é preciso gastar muito dinheiro para fazer essa sobremesa gostosa, com pouquíssimo dinheiro já é possível fazer alguns e se refrescar nesse calor Ingredientes: 500ml de leite 1/2 caixinha de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 pacote de coco ralado

Receita para fazer biscoitinhos amanteigados

Tudo o que você precisará são três ingredientes para fazer deliciosos biscoitos amanteigados A receita de biscoitos amanteigados, é perfeita para tomar um café. Além de ser fácil de fazer, é muito econômica. Veja o que é necessário para fazer em casa: INGREDIENTES 1 xícara de manteiga Kerrygold sem sal e amolecida 1/2 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo MODO DE PREPARO Bata a manteiga e o açúcar