Culinária

Época de manga? Aproveite e tenha a fruta o ano todo

Faça geleias, compotas e congele e veja  15 receitas epeciais com manga. Dica: para mangas muito maduras semicongele para cortar a parte amassada fora e aproveitar a fruta boa sem o fruto se desmanchar. 15 receitas surpreendentes com manga para fazer em casa Aproveite esta fruta para fazer receitas doces e salgadas. Panna cotta 120ml creme de leite 200g coalhada seca 50g açúcar refinado 2 e ½ folhas de gelatina

Salmão Frito com Aspargos

Mais uma daquelas alternativas rápidas e supersaudáveis perfeitas para sua dieta cetogênica. Aproveite esse salmão frito em gordura boa e combine-o com os incríveis aspargos. Um verdadeiro combo de saúde! Ingredientes: 200 g de aspargos verdes 85 g de manteiga 250 g de salmão em pedaços sal e pimenta Modo de preparo: Lave os aspargos e corte-os. Pegue uma frigideira (grande o suficiente para acomodar os legumes e o peixe)

Antepasto de berinjela assada

Se você gosta de berinjela assada com certeza vai gostar desta receita. Além de ser muito prática de fazer rende um petisco ou entrada muito gostosa. A receita de antepasto de berinjela assada com duas berinjelas é ótima para aproveitar essas berinjelas que você não sabe como cozinhar e o restinho de pimentão, azeitona e alcaparras que sobrou de outras preparações culinárias. Se você nunca preparou uma caponata de berinjela

Como substituir o creme de leite nas receitas

Creme de leite é uma delícia cremosa e necessária no preparo de várias receitas salgadas e receitas doces, porém é calórico, contém lactose e não é válido para quem segue uma alimentação sem ingredientes de origem animal. Então como fazer para substituir o creme de leite no mousse, no macarrão, no fricassé e em tantas outras receitas? Aqui no TudoReceitas mostramos para você como substituir o creme de leite nas

Receitas para quem mora sozinho

Chega de pedir delivery na pandemia, confira x receitas para quem mora sozinho poder comer bem! Morar sozinho tem lá suas vantagens, afinal, nada melhor do que ter o seu cantinho para poder fazer literalmente o que você quiser e, principalmente comer o que quiser. Mas, você sabe que essa realidade é bem menos mágica – ninguém conta isso para a gente, né? Um dos desafios de morar sozinho é

Estudo elege os seis alimentos que  aliviam a ansiedade

O site especializado Medical News Today preparou uma lista com seis alimentos que podem melhorar os sintomas da ansiedade. Castanha do pará A castanha do pará é rica em selênio, nutriente que melhora o humor e reduz a inflamação. Como os níveis de inflamação de pessoas que sofrem com transtornos de humor podem estar elevados, o selênio ajuda a reduzi-los, promovendo alívio. Além disso, ele possui propriedades antioxidantes, benéficas para

Receitas fáceis e deliciosas para você surpreender o seu pai

Pratos rápidos perfeitos para a comemoração deste domingo. Para pais que gostam de carne, frango, peixe, porco, frutos do mar, vegetais e massa Meu pai gosta de carne! Seu pai é carnívoro? Aqui está uma receita infalível, curinga da cozinha, à prova de erros. Você só vai precisar de bifes de contrafilé, óleo, manteiga, sal, pimenta-do-reino e uma frigideira bem quente. Muito fácil de fazer. Depois é só pensar nos

Três receitas com berinjela

A berinjela é um legume cheio de sabor e benefícios para a saúde. Veja nossa lista com receitas fáceis e surpreendentes! Berinjela a milanesa Ingredientes: 1 berinjela média 1 ovo sal a gosto 2 xícaras de farinha de pão óleo para fritar Modo de Preparo: Corte a breinjela em pedaços finos, depois passe na farinha. Bata os ovos com sal, passe a berinjela e depois passe novamente na farinha. Em

Receitas para não engordar no inverno

A impressão é de que a mesma régua mede dois fenômenos: as temperaturas atmosféricas diminuem e a sensação de fome aumenta na mesma proporção. Os especialistas confirmam: de fato, quando está frio a vontade de comer é ampliada e isso acontece por questões físicas. O organismo queima mais calorias para aumentar o metabolismo. Isto não significa, no entanto, que a temporada de inverno deve coincidir com a época de comilança,

Receitas sem lactose saborosas para você provar

Existem três níveis de intolerância à lactose, mas independente de qual seja o seu, a atenção em relação aos alimentos que são ingeridos deve ser grande, pois sua saúde e bem-estar dependem desse cuidado. Pode parecer um desafio cortar o leite e seus derivados da alimentação, mas existem diversos alimentos que podem fazer substituições tão interessantes e saborosas. Os leites vegetais são um exemplo, é possível prepara-los com diversos ingredientes, como amêndoas,