Como o Brasil ocupa a terceira posição no ranking mundial de produção de frutas, a produção é diversificada por causa das condições climáticas de um país de grandes extensões com o o Brasil, que permitem produzir frutas tropicais, subtropicais e temperadas. A maior parte da produção tem como destino o mercado interno e apenas 2,5% destinam-se à exportação. A fruticultura tem sido um dos setores mais afetados pelo registro de
Ninguém vai adivinhar os segredos deste arroz quando você servir. E todo mundo vai ficar surpreso de saber que é só arroz branco normal, agulhinha mesmo. O preparo não poderia ser mais fácil: é só colocar os ingredientes na panela de pressão e esperar cinco minutos depois de começar a apitar. O segredo? Anis-estrelado. Se você não encontra arroz basmati, esta receita é a solução. Ingredientes 1 ½ xícara (chá)
Crocante e adocicada, essa farofa de milho com cenoura e cebola é viciante. A sorte é que combina com muita coisa: com grelhados, ensopados, assados, para comer com arroz e feijão… Ingredientes 2 ½ xícaras (chá) de farinha de milho amarela (flocada) 1 cenoura 1 ½ cebola 75 g de manteiga ¼ de xícara (chá) de óleo ½ colher (chá) de sal Preparo Lave, descasque e passe a cenoura pela
Vai receber convidados? Esta receita é ótima ideia de acompanhamento – especialmente se o prato principal for frango assado. Ela fica bem cremosa, não endurece durante o jantar, e tem o charme da couve rasgada misturada à polenta. Ingredientes 2 maços de couve 1 ½ xícara (chá) de sêmola de milho 2,750 litros de água (9 xícaras (chá)) 1 dente de alho descascado 2 colheres (sopa) de manteiga ½ xícara
Assado, o rabanete fica macio e menos ardido. O sabor intenso dessa hortaliça combina com o molho adocicado de balsâmico e mel. Para finalizar, amêndoas tostadas. Não é uma ótima ideia de entrada? Ingredientes 1 maço de rabanete (cerca de 15 unidades) 6 ½ colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 colheres (chá) de mel sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto ¼ de xícara
Para eliminar a gordura da grade do fogão, use amoníaco ou amônia. Feche a grade em uma sacola de plástico com 2-3 colheres de amoníaco. Após 12 horas, tire, lave e pronto.
Ele fica macio, com as pontinhas das folhas tostadas. Fica uma delícia no dia a dia, mas também dá um toque diferente servido sobre o risoto. Ingredientes 1 repolho verde 3 colheres (sopa) de manteiga sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Preparo Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura média). Corte o repolho ao meio, descarte o miolo central e corte cada metade em 6 gomos de 3
Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura, requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue o fogo, escorra o soro, coloque a massinha no liquidificador, coloque a manteiga e adicione sal. Bata até virar um
Musture meio a meio sal e fermanto em pó ( em média bastam duas colheres de cada) em um frasco. Depois despeje ainda seco no raro da pia, em seguida coloque em cima meio copo de vinagre quente, e despeje meio loitro de água fervente.Pronto: pia desentupida e canos sem cheiros. Também tem a fórmula do sal grosso+ bicabornato de sódio: osal grosso é outro aliado na hora de desentupir
Na Região Sul do Brasil a renovação de vinhedos tem sido dificultada pela pouca disponibilidade de novas áreas para plantio, à implantação do novo Código Florestal e ao elevado valor das terras. Em muitos casos, o replantio da videira em áreas anteriormente ocupadas por esta cultura tem se revelado um grande desafio pela ocorrência das chamadas “doenças de áreas de replantio” ou “desordens do replantio”, acarretando em grande declínio e
