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Três queijos brasileiros aparecem entre os 100 melhores do mundo
Gastronomia

As três primeiras posições do ranking ficaram com queijos italianos. O primeiro lugar coube ao Parmigiano Reggiano, da região de Parma Um ranking internacional com os melhores queijos do mundo promovido pela Taste Atlas, plataforma internacional que elabora listas gastronômicas, apontou três queijos brasileiros nas 100 primeiras colocações. O queijo nacional melhor colocado é o Canastra, que aparece na 11ª posição no ranking. Reconhecido em 2008 como Patrimônio Cultural Artesanal,

Aos 92 anos Vinícola Aurora fortalece o crescimento econômico com sucessão rural
Vitivinicultura

Faltando oito anos para completar o centenário de fundação, cooperativa gaúcha aposta em programas de apoio à continuidade do trabalho na viticultura A Cooperativa Vinícola Aurora comemora 92 anos no dia 14 de fevereiro com olhar atento à sucessão rural e na importância social que tem na vida de milhares de pessoas. Mais do que a celebração de números superlativos, como o faturamento recorde de R$ 756 milhões na comercialização

"Estiagem ainda não impactou hortifruti da serra gaúcha"
Agricultura

Quase metade dos municípios gaúchos decretaram situação de emergência devido à estiagem, mas segundo o Presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Bento Gonçalves,   os reflexos para a serra gaúcha vão depender dos próximos dias. O  estado do RS enfrenta a estiagem mais severa  dos últimos quatro anos: 212 dos 497 municípios gaúchos decretaram situação de emergência. Os municípios da serra gaúcha não estão ainda entre eles.   Segundo o

Preço mínimo da uva industrial será de R$ 1,58 por quilo em 2023
Preço

O reajuste de  20,61 foi fixado de acordo com a proposta enviada pelo Conab A partir de 1º de janeiro até 31 de dezembro de 2023, o preço mínimo da uva industrial 15º glucométricos passa a ser de R$ 1,58 para os estados das Regiões Sul, Sudeste e Nordeste, reajuste de 20,61%. O novo valor, fixado pelo Conselho Monetário Nacional (CMN) de acordo com a proposta enviada pela Companhia Nacional

Emater capacita jovens de Monte Belo do Sul em viticultura
Agricultura

Mais uma turma de 18 jovens viticultores de Monte Belo do Sul conclui, na quinta-feira (01/12) o Curso Profissionalizante de Viticultura, promovido pela Emater/RS-Ascar através do Centro de Treinamento de Agricultores de Nova Petrópolis (Cetanp). Em ato realizado em um restaurante no centro da cidade eles também receberam os certificados de conclusão do curso. O curso iniciou em março e teve seis encontros, totalizando 60 horas/aula. Na última aula, na

Pinto Bandeira conquista Denominação de Origem e espumantes da Vinícola Aurora integram reconhecimento
D.O.

Certificação exclusiva para a bebida é inédita no Hemisfério Sul. Desde 2016, os produtores da região aguardavam pela aprovação do INPI. Com uvas cultivadas a 730 metros de altitude, Aurora Extra Brut Pinto Bandeira e Gioia Sur Lie Nature passarão a ter o selo DO Altos de Pinto Bandeira O Brasil acaba de conquistar sua segunda Denominação de Origem (DO) para produtos vinícolas, sendo a única no Hemisfério Sul a ter

Vinhedos de Pinto Bandeira conquistam Denominação de Origem para espumantes
D.O.

A Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira – para espumantes – foi publicada na revista propriedade Industrial nesta terça, 29 Foi publicado na Revista da Propriedade Industrial (RPI) nº 2.708, de 29 de novembro de 2022, o reconhecimento da Denominação de Origem (DO) Altos de Pinto Bandeira para o espumante natural da região. A área delimitada possui 65 km², nos municípios de Pinto Bandeira, Farroupilha e Bento Gonçalves, no

Novas agroindústrias familiares em Monte Belo do Sul mostram diversidade da produção local
Agroindústria

Três agroindústrias familiares, sendo duas vinícolas e uma de cogumelos e alho negro, foram inauguradas nesta quinta-feira (17/11), no interior do município de Monte Belo do Sul. Elas receberam o certificado de inclusão no Programa Estadual de Agroindústria Familiar do Governo do Estado (Peaf).   A família Faccin cultivava e vendia uvas para outras vinícolas, até iniciar a produção de vinhos, que se tornou a principal fonte de renda da

Comissão de Agricultura volta a debater novas regras para agrotóxicos
Agrotóxicos

Acontece nesta terça, 22,  a terceira audiência pública sobre o projeto de lei que sugere novas regras para o uso de agrotóxicos no país A audiência pública deve receber Marcos Orellana, relator especial da Organização das Nações Unidas (ONU) sobre gestão e descarte de substâncias e resíduos perigosos; e Carlos Goulart, diretor do Departamento de Sanidade Vegetal e Insumos Agrícolas do Ministério da Agricultura. Também foram convidados representantes da Agência

Alunas do IFRS Campus Bento conquistam medalhas na Olimpíada Nacional de Ciências
Educação

  Ambas meninas de 16 anos cursam o 1º anoTécnico de Viticultura e Enologia e Agropecuária, respectivamente   Estudantes  do 1º ano dos cursos técnicos de Viticultura e Enologia e Técnico em Agropecuária, Maria Carolina Basso Rodiguero e Érica Maria Kuffel,  receberam medalha de ouro e menção  honrosa, respectivamente. Em 2022, 16 estudantes do Campus participaram das Olimpíadas, que ocorreram online, e teve a 1ª fase realizada no dia 20