Quase metade dos municípios gaúchos decretaram situação de emergência devido à estiagem, mas segundo o Presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Bento Gonçalves, os reflexos para a serra gaúcha vão depender dos próximos dias.
O estado do RS enfrenta a estiagem mais severa dos últimos quatro anos: 212 dos 497 municípios gaúchos decretaram situação de emergência. Os municípios da serra gaúcha não estão ainda entre eles.
Segundo o Presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Gonçalves, Cedenir Postal, o abastecimento de hortifrutigranjeiros ainda está normal. “Já para as hortaliças, tudo depende dos próximos dias, do nível de chuva. Se continuar assim, vamos, sim, ter falta de abastecimento e preços altos em abril ou maio, pois vamos plantar de agora em diante. Como já aconteceu em outras estiagens de verão, podemos ver os preços de um pé de alface chegar a R$ 7 ou R$8 a unidade nos supermercados no futuro”
Leite
A falta de água para os animais e para a lavoura resulta em perdas nas mais variadas culturas. Segundo Postal, os animais já estão sofrendo com a escassez de comida. “No ano anterior já houve estiagem, em 2021 também, e os produtores não conseguiram fazer silagem para estocar o alimento das vacas, somando o preço muixo baixo do leite para o produtor, apesar dos preços aumentarem para o consumidor no mercado, o produtor não teve reajuste”.
Frutas da safra
Das frutas da safra ainda não está sendo sentido muito o reflexo da falta de chuva. “As frutas daqui, que são a uva, pêssego e ameixa, nós aqui em Bento não estamos sentido o reflexo da estiagem, e a maçã , que é produzida da região de Caxias do Sul e nos campos de cima da serra também não está sentindo muito pois ela está praticamente pronta para ser colhida, como as frutas da nossa região. A uva não precisa de muita chuva, está bom”, avalia o agricultor e produtor de hortigranjeiros.
O abastecimento e preços da Feira Ecológica, Cedenir avaliou que ainda está normal: “talvez a baixa oferta- se existir – seja pelo fato de muitos feirantes, que são produtores de uvas, estarem em plena colheita, e não conseguem participar da feira livre”.
Ovos mais caros
Em falta nas prateleiras de alguns países, o ovo virou foco de atenção no RS, ainda mais se tratando de período de estiagem. Ausência do produto não é o caso no Brasil, mas a estiagem gaúcha impactou a produção. As galinhas precisam comer cereais para botar os ovos e acabam bebendo mais água e a produção cai bastante. A base da ração das galinhas é trigo, milho e soja.
Segundo a Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), os estabelecimentos, de maneira geral, ainda não tiveram impacto significativo no valor e economia de produtos por conta da estiagem.