Mais uma turma de 18 jovens viticultores de Monte Belo do Sul conclui, na quinta-feira (01/12) o Curso Profissionalizante de Viticultura, promovido pela Emater/RS-Ascar através do Centro de Treinamento de Agricultores de Nova Petrópolis (Cetanp). Em ato realizado em um restaurante no centro da cidade eles também receberam os certificados de conclusão do curso.
O curso iniciou em março e teve seis encontros, totalizando 60 horas/aula. Na última aula, na quinta-feira, na propriedade do aluno Lucas Tasca, na comunidade de Santo Isidoro, foram abordados a enxertia herbácea ou verde, calibração da calda bordalesa e depósito de agrotóxicos, e realizada visita a propriedades de alunos para verificar problemas no cultivo da parreira. Também foi discutida a possibilidade dessa turma ainda ter um módulo mais específico sobre vinificação artesanal na propriedade rural.
Este é o quarto ano em que o curso é realizado, tendo capacitado nove turmas na região da Serra Gaúcha. Para 2023 está sendo planejada a execução de mais dois cursos. Conforme o extensionista da Emater/RS-Ascar, Enio Ângelo Todeschini, um dos instrutores do curso, a intenção é de no final de 2023 realizar um seminário reunindo todos os alunos que participaram do curso ao longo dos quatro anos para discutir as demandas de pesquisa que os viticultores têm para superar os entraves que eles encontram no cultivo da parreira.