Cinco grupos de dicas para deixar essa escolha mais fácil e as ceias muito mais prazerosas A fartura à mesa nas ceias de Natal e de Ano Novo é um verdadeiro desafio para todos na hora de escolher o vinho. Na maioria das vezes o problema está exatamente aí: optar por um único rótulo e esperar que ele combine com todos os pratos servidos. A sommelière da Vinícola Aurora em
O Rio Grande do Sul já comemora o Dia Estadual do Vinho no primeiro domingo de junho. Mas parece que todo o Brasil vai brindar à bebida. Isso porque o plenário do Senado aprovou na última semana o projeto que institui também o primeiro domingo de junho como o Dia Nacional do Vinho. A matéria segue agora para votação na Câmara dos Deputados.
Um estudo realizado pela Universidade do Texas, nos Estados Unidos, afirmou que as taças de plástico alteram o gosto de vinhos e espumantes, pois interferem na formação das bolhas das bebidas. Para comparar as bolhas formadas em copos de plástico e as de vidro, os pesquisadores imergiram um hidrófono (microfone projetado para captar sons em meio líquido) nas bebidas. Eles então analisaram o som emitido pelas bolhas, porque elas são
Bento Gonçalves, foi a cidade escolhida para sediar uma feira internacional de vinhos no Rio Grande do Sul. A confirmação ocorreu nesta quinta-feira, dia 23, no início da tarde, durante um encontro no Palácio Piratini que reuniu o governador José Ivo Sartori, representantes do Estado e lideranças do setor com o diretor-geral da empresa italiana Veronafiere, Giovanni Mantovani. A feira deve ocorrer no mês de novembro do ano que vem.
É comum que muitos se encantem com as ricas descrições dos aromas de um vinho e que sucumbam ao fascínio de navegar pelas diversas nuanças gustativas deste complexo néctar de Baco. Vários estudos científicos recentes mostram que o assunto está em voga e que ainda há muito para ser descoberto. Já sabemos que a sensibilidade de nosso paladar vai muito além de doce, salgado, ácido e amargo. Estamos, contudo, ainda
Produto já é exportado para outros 4 países do continente americano e desperta cada vez mais interesse no mercado internacional A Vinícola Aurora abre mais um mercado para o seu suco de uva integral. Embarca remessa do produto para British Columbia, uma das 10 províncias do Canadá (localizada entre o Oceano Pacífico e as Montanhas Rochosas). O suco já é exportado para Curaçao, Trinidad y Tobago, Bolívia e Paraguai. A
A Vinícola Aurora, maior e mais premiada vinícola brasileira, lança azeite extra virgem, elaborado no Chile. Pequenas Partilhas Meio Dia Notáveis da América chega ao mercado em duas opções de embalagem: em garrafas de 500 ml de vidro escuro com o prático bico dosador vai e vem e em kits com 12 garrafinhas de 15 ml, ideais para consumir em doses únicas ou para presentear. O novo azeite dá sequência
Famiglia Valduga consolida-se como ícone nacional na elaboração de espumantes. No último sábado, os vinhos base para espumantes da vinícola Casa Valduga e Ponto Nero destacaram-se como os mais representativos do mercado brasileiro na Avaliação Nacional de Vinhos.
A Vinícola Aurora começa a levar ao mercado o novo vinho Aurora Reserva Rosé, o lançamento que faltava na linha Reserva, de vinhos selecionados, da maior vinícola do Brasil. Elaborado 100% com a melhores uvas Merlot da safra 2017, esse rosé chega para ampliar as opções muito desejadas em épocas de clima quente mas que, pela sua característica gastronômica e ampla gama de harmonizações, é ideal para todas as fases
Importadora traz para o Brasil quatro rótulos da conceituada vinícola Feudi Di San Gregorio Entre contínuas montanhas, colinas, planícies e rios está a histórica Irpinia. A região da Campania – Itália – é a que abriga uma das principais e mais conceituadas vinícolas do país, a Feudi Di San Gregorio. Conhecida por vinhos de excelente qualidade e excêntrica produção, a vinícola acredita que o surgimento de cada rótulo passa pelo
