A sobremesa da eterna juventude é um alimento que muitas vezes passa despercebido, mas que traz benefícios importantes para a pele e a saúde geral
Sobremesa: aliada discreta da saúde da pele
Embora o “elixir da juventude” ainda não exista, a ciência confirma que certos alimentos ricos em colágeno podem melhorar a aparência da pele. Entre eles, uma sobremesa clássica muitas vezes passa despercebida, mas possui valor nutricional significativo.
Colágeno e cuidados com a pele
Segundo o Medical News Today, essa sobremesa é derivada do colágeno, que ajuda a manter a elasticidade da pele. Com o avanço da idade, a produção natural de colágeno diminui, resultando em perda de firmeza e surgimento de rugas.
Especialistas recomendam versões sem açúcar. Preparações doces industrializadas podem neutralizar os benefícios nutricionais e afetar a saúde metabólica.
Nutrientes essenciais da sobremesa
A sobremesa fornece proteínas e antioxidantes que protegem células do corpo. Além disso, auxilia a saúde digestiva, óssea, das articulações e da pele. Entre seus principais nutrientes estão:
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Cálcio
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Magnésio
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Folato
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Colina
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Sódio
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Selênio
Contribuição para ossos e músculos
Essa sobremesa contém lisina, aminoácido essencial para a saúde óssea e muscular. Ele ajuda na absorção de cálcio e contribui para prevenir perda óssea. De acordo com a Healthline, o consumo pode reduzir dores articulares e melhorar funções cerebrais.
Glicina e qualidade do sono
Rica em glicina, a sobremesa pode favorecer o sono e algumas funções neurológicas, segundo estudos. Contudo, pesquisadores não recomendam especificamente seu consumo como tratamento para distúrbios do sono.
Melhor horário para consumir
O consumo ideal depende das necessidades individuais. Ainda assim, especialistas indicam que a sobremesa pode trazer mais benefícios se ingerida em jejum ou na primeira refeição do dia.
