Um estudo escocês descobriu que o leite é melhor do que outros líquidos para que você demore mais a voltar a ter sede; entenda
Quando bate aquela sede, a primeira coisa que buscamos é um grande copo d’água. Mas será que essa é a melhor forma mesmo de deixar o corpo hidratado? Segundo a ciência, não.
Um novo estudo da Universidade St Andrews, na Escócia, comparou o nível de hidratação de 13 bebidas diferentes, incluindo refrigerantes, suco de laranja e até bebidas esportivas. E o vencedor, por mais incrível que tolerado, foi o leite.
Os pesquisadores avaliaram diversos fatores, como volume ingerido, densidade energética, quantidade de eletrólitos e presença de agentes diuréticos, e verificar que bebidas com um pouquinho de açúcar, gordura ou proteína fazem um serviço ainda melhor do que a água para nos mantermos hidratados por mais tempo.
A explicação para isso é a resposta que o corpo dá às bebidas. Quanto mais você bebe, mais rápido a bebida deixa o estômago e é tolerado pela corrente sanguínea, onde os fluidos corporais são diluídos e você hidratado.
Outro fator que afeta a hidratação está relacionado à composição de nutrientes da bebida. Por exemplo, descobri-se que o leite é ainda mais hidratante do que a água pura porque contém a lactose (o açúcar do leite), algumas proteínas e um pouco de gordura, que ajudam a retardar o esvaziamento do líquido do estômago e a manter a hidratação por um período mais longo.
O leite também tem sódio, que era como uma esponja e retém a água no corpo, gerado em menos urina produzida.
Então, no próximo dia de calor, considere um copo de leite geladinho para colocar sua sede.