O acompanhamento constante dos ténicos da Emater junto aos produtores de uvas, orientações, palestras e dias de campo, refletem na safra de qualidade
“A safra da uva 2019/2020 está encerrando como sendo uma das melhores em termos de qualidade de frutos dos últimos anos”, festeja o Chefe do Escritório Municipal da Emater/Rs-Ascar de Bento Gonçalves, Thompsson Benhur Didone, para Didone a produção de uvas com tecnologia, aliada a menor produtividade e a um período tempo mais seco, fez com que os viticultores entregassem nas vinícolas produtos de excelente qualidade, com alto teor de açúcar, sem a presença de podridões e uma sanidade de cachos que fazia muitos anos que não acontecia. “Com certeza teremos a produção de excelentes produtos e a safra será marcada como uma das melhores da história”, revela o Chefe da Emater. Mesmo admitindo que os agricultores da região da serra gaúcha tiveram problemas que provocaram a diminuição na quantidade produzida, Didoné relembra que “inicialmente nas variedades super precoces, tivemos um período de frio mais prolongado nos meses de agosto e setembro de 2019, fazendo com que muitas plantas brotassem basicamente nas gemas ponteiras, diminuindo o número de brotos por vara e consequentemente a produtividade”.
Outro ponto a ser destacado pelo engenheiro agrônomo é que houve alternância de produção em vinhedos que no ano de 2019 tiveram produção excessiva e “consequentemente esta safra foi menor em volume”. Sem esquecer que o fator climático foi a grande vedete desta safra, Didoné ressalta que o excesso de chuvas na época de floração de algumas variedades de videiras, causou queda nas flores e também queda prematura de frutos. Também houve poucas chuvas no final do ano e início de janeiro/20, que acarretaram a a diminuição na quantidade de uvas produzidas em Bento Gonçalves, “tendo como local mais atingido o Vale Aurora”, destacou. “As perdas de produção para algumas famílias ultrapassam a 40 -50%, porém tivemos alguns poucos casos em que a safra foi normal”, revela o engenheiro agrônomo. Apesar de todos os percalsos do clima no início da floração dos cachos, a estimativa para Bento Gonçalves de perdas “pelo levantamento realizado pela Emater e outras entidades que fazem o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola do IBGE, gira em torno de 20% a menos do que a média das três últimas safras normais” finaliza Thompsson B Didone.
