Drink de gengibre da chef Paola Carosella

2015-04-10_190211

Com ingredientes fáceis que você tem em casa, o preparo deste drink vai fazer sucesso neste domingo em família

Ingredientes

  • 1 copo de gelo (picado)
  • 1 xícara (chá) de Água com Gás
  • 1 ramo de hortelã
  • 1/2 copo de suco de laranja
  • 1/2 copo de suco de limão-siciliano
  • 4 fatias de gengibre
  • 1 unidade de Laranja (vai usar só a casca)
  • 1 unidade de limão-siciliano (usar só a casca)
  • 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de preparo

Para o xarope: em uma panela, coloque os ingredientes e cozinhe em fogo brando até dissolver o açúcar, sem parar de mexer. Espere esfriar, passe por uma peneira fina e armazene em uma garrafa de vidro (pode ser mantido na geladeira por até cinco dias). No copo com gelo, acrescente o xarope e complete com o club soda (ou água com gás). Decore com a hortelã.