Os alimentos nas prateleiras dos supermercados vêm aumentando conforme os quadros políticos vão se atualizando. E em Bento Gonçalves a situação se repete.
O preço da cesta básica disparou em 65% em três anos, em comparação com os dados divulgados pelo Procon na pesquisa mensal.
Para uma família de quatro pessoas, o custo passou de R$654,19 no período de março de 2019 para R$1.080,42 no mesmo mês em 2022.
A análise realizou um levantamento com 32 produtos separados por alimentação, limpeza doméstica e higiene fazendo referência em nove supermercados.
Tudo indica que este aumento nos preços, é de responsabilidade do cenário político atual.
Entre os alimentos que mais registraram elevação no preço nos últimos três anos estão aqueles considerados matérias-primas como soja, café, açúcar e carne. Com relação a esses produtos, considerando o menor preço encontrado, no período, a Capital do Vinho registrou aumento de 234% no óleo de soja; 98,8% no café; 121,3% no açúcar; e 85,8% na carne de gado.
A adaptação ocorre também na hora da compra.
A partir da pesquisa deste mês, o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), calcula quanto deveria ser o salário mínimo para a manutenção de uma família de quatro pessoas com base no custo da cesta mais cara.
Em janeiro de 2022, o valor seria de R$ 5.997,14, o que equivale a quase cinco vezes o valor do mínimo atual, de R$ 1.212.
O aumento nos preços é motivado por diversos fatores, aponta AGAS
Segundo o presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (AGAS), Antônio Cesa Longo, uma série de motivos está pressionando os preços. “O contexto internacional não é favorável, com alta de exportações e as incertezas da Guerra na Ucrânia. A reação em cadeia é inevitável”, ressalta.
Logo afirma que o setor tem buscado alternativas para minimizar este impacto, como novos fornecedores, realizando promoções e espremendo suas margens. “Há aumentos de custos em toda a cadeia, que impactam no preço final dos produtos e que não podem, neste momento, ser absorvidos pelo consumidor. É um cenário em que os clientes estão com menos renda e o setor supermercadista tem buscado fazer sua parte para se ajustar a isto”, defende.
Para ele, há uma mudança no comportamento do cliente. “Ele passou a visitar menos vezes o ponto de venda durante a pandemia e, só agora, começa a retomar a frequência anterior às lojas. Além disso, está mais ansioso e valorizando muito seu dinheiro, que está reduzido.
A capacidade de gerir seus recursos faz do consumidor brasileiro um verdadeiro professor de finanças neste momento, tais são as engenharias que percebemos em nossos estabelecimentos”, declara.
Procon atua na fiscalização de preços abusivos
Conforme o órgão público, vários fatores podem influenciar na variação dos preços dos produtos do supermercado, tais como: valor da moeda nacional, oscilação de mercado, inflação, oferta e demanda, situações de escassez e também questões climáticas, que afetam diretamente os valores de comercialização dos produtos que compõem principalmente os itens da cesta básica. Nesse sentido, o Procon realiza a fiscalização, com a verificação quanto a existência ou não de abusividades relacionadas aos preços, por exemplo, quando se tem um aumento sem justificativa plausível.
Além disso, em conjunto com outros órgãos, também trabalha em relação à qualidade e quantidade de produtos, bem como questões voltadas à segurança alimentar.
A pesquisa leva em consideração os seguintes itens:
Óleo de soja 900 ml
Extrato de tomate Sachê 340 gr
Sardinha 125 gr
Vinagre de Vinho 750 ml
Massa com ovos 500 gr
Acúcar 5 Kg
Arroz Tipo 1- 5 kg
Feijão Preto Tipo 1- 1 Kg
Farinha de Trigo Especial 5 kg
Farinha de Milho Média 1 Kg
Sal 1 kg
Biscoito Doce 400 gr Maria
Biscoito Salgado 400 gr Água e Sal
Café em Pó 500 gr
Achocolatado 400 gr
Margarina 500 gr
Ovos vermelhos 1 dúzia
Leite Integral Cx
Chuleta kg
Costela minga kg
Carne de Frango kg
Creme Dental 90 gr
Sabonete 85 gr
Papel Higiênico 4 rolos 60m
Sabão em Pó 1 kg
Detergente Líquido 500 ml
Desinfetante Pinho 500 ml
Esponja de aço pacote 8 unidades – 60gr
Esponja dupla face unidade
Água Sanitária 1lt
Amaciante 2lt
Sabão em barra amarelo 400 gr