Safra da Uva

Recebimento, neste ano, foi de 18 milhões de quilos da fruta, que apesar de enfrentar excesso de chuvas  durantea floração das videiras,   a qualidade da uva não foi comprometida, garantindo  produtos de excelência Com os últimos cachos de uvas tintas viníferas recebidos no dia 14 de março, a Cooperativa Vinícola Garibaldi demarcou o fim de sua vindima 2024. Iniciada no dia 4 de janeiro, a safra totalizou aproximadamente 18 milhões

A Operação In Vino Veritas iniciada nesta segunda-feira,22 ,é  a maior já realizada no setor Na manhã desta segunda-feira, o Ministério do Trabalho e Emprego,  deu início à operação “In Vino Veritas” na Serra Gaúcha.  Segundo o  gerente regional  João de Araujo Corte,  objetivo desta operação é fiscalizar a safra da uva e a produção de vinho, com foco na verificação da regularidade dos contratos de trabalho e nas condições

  Volume é levemente inferior à média dos últimos 10 anos. Primeiras variedades a serem entregues por produtores familiares são Chardonnay, Pinot Noir, Malvasia de Cândia Aromática, BRS Magna, BRS Violeta, Bordô e Isabel Precoce. Colheita segue até março   Prestes a completar 93 anos de história, a Cooperativa Vinícola Aurora iniciou o recebimento da safra 2024 com a projeção de colher 63 milhões de quilos de uva até março.

Representando 10% do total colhido no RS e envolvendo diretamente mais de 5 mil pessoas , o volume desta safra está 6,5% maior do que a anterior A safra 2023 encerrou nesta semana na Vinícola Aurora com 70,5 milhões de quilos de uva recebidos. O volume é 6,5% maior em relação à última colheita, quando foram registrados 66 milhões de quilos. Historicamente, a vindima na cooperativa representa cerca de 10% do total de uvas para processamento