Segundo o estudo chinês, os taninos podem prevenir a infecção e controlar o crescimento dos vírus A Universidade de Medicina da China (CMU – China Medical University) divulgou um estudo sobre tratamentos anti-coronavírus, que descobriu que os taninos do vinho podem efetivamente inibir a atividade de duas enzimas-chave do vírus O plano inicial da pesquisa era identificar compostos naturais que possam ter um efeito sobre a SARS, e o tanino
Independentemente sobre qual for sua preocupação: oceanos, rinocerontes, pesquisa cardiovascular, fome, ostras, cães feridos, salmão, veganismo, projetos de arte, política, ação climática – existe um vinho para você. (E não, não apenas para esquecer seus problemas.) Os chamados “vinhos ativistas”, aqueles que inspiram os bebedores a comprar, criaram um novo roteiro para o bom vinho. Assim como ocorre com o aumento do consumo ético, os vinhos que fazem o bem
Em reportagem especial,, sob o comando da jornalista Viviane Zanella, a Embrapa Uva e vinho apresentou como trilhou os caminhos de abertura para a criação da Indicação geográfica de cinco regiões da Serra gaúcha. neste compilado, pesquisadores da Embrapa, que com suas expertises contribuiram para o desenvlvimento deste trabalho que resulta em qualificação da vitivinicultura nacional, igualando-a ao conceituados polos vitivinícolas do mundo. Há regiões que, ao longo do tempo,
Um vinho de produção familiar de Monte Belo do Sul foi parar em Brasília, para degustação no Senado Federal, o produto da vinícola da família Moro, que é comandada pelo Pai, mãe e dois irmãos Lademir e Luciano Moro, foi disputado na Câmara, o nome do vinho, aguçou a curiosidade dos senadores e servidores durante o cafezinho do Plenário. Por coincidência, na ocasião, o pacote anticrime do ministro da Justiça,
O Dia do Vinho chega ao décimo ano consecutivo, se expandindo para novas regiões e passa a se chamar Dia do Vinho Brasileiro. Neste ano, municípios e empreendimentos dos estados de Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina passam a integrar a série de ações simultâneas que ocorrerão entre 17 de maio e 2 de junho de 2019. Eles se juntam às demais regiões produtoras do Rio Grande do Sul, Bahia
500 contatos comerciais conquistados pelas 11 vinícolas brasileiras durante a feira alemã ProWein, superando as expectativas dos empresários Com compradores de 20 países, no estande coletivo do Wines of Brasil, durante os três dias de ProWein – encerrada dia 19 de março –, em Düsseldorf, na Alemanha, podem resultar em US$ 2 milhões em negócios nos próximos 12 meses. A projeção é cerca de 25% superior à edição anterior,
O Presidente da Câmara dos Deputados, Rodrigo Maia é o mais novo aliado para a criação da Zona Franca do Vinho. Maia esteve em Bento Gonçalves,mais precisamente no Vale dos Vinhedos na manhã deste domingo (10), que apesar da presença de alguns prefeitos, deputados, empresários e entidades do setor vitivinícola da Serra Gaúcha, o encontro não contou com mais de 70 pessoas na plateia. A criação da Zona Franca da
Estar ao lado dos setores produtivos de Bento Gonçalves, representando seus interesses e trabalhando para que se tornem mais competitivos, intermediando junto a governos e entidades representativas para que suas demandas sejam atendidas, é um dos papéis centrais do Centro da Indústria, Comércio e Serviços (CIC-BG). Parceiro do setor vitivinícola na busca pela redução tributária sobre seus produtos, o CIC-BG também coloca sua força representativa ao lado do segmento na
Uma notícia preocupante para o setor vinícola já vem circulando há alguns meses, mas com a nova safra de uvas em pleno vapor a inquietação é crescente: falta de garrafas de vidro para suprir a crescente demanda do setor. Com o crescimento de quase 35% do setor de cervejas no ano de 2018 as vidrarias não estão conseguindo atender a demanda do – também – crescente setor vinícola do país.
Após as edições nos distritos de São Pedro, Faria Lemos e Vale dos Vinhedos, a última confraternização da 6ª edição do “Festival do Vinho Colonial – Gastronomia, Vinho e Alegria!” aconteceu na última sexta-feira, 28, na comunidade de São Valentim, no distrito de Tuiuty. O encontro reuniu a comunidade para as festividades que encerram este ciclo. Além de contar com um cardápio tipicamente italiano, composto por leitão assado, polenta brustolada,
