Vinhos

Em Portugal, garrafas ficaram depositadas no fundo do mar de Sines durante um ano Fot

Previsão é de que três mil garrafas sejam submersas no mar da praia de Bombinhas (SC) o projeto de adega e enoturismo subaquático é inédito no país, mas já existe em países como Portugal, França, Itália, Grécia, Croácia, Estados Unidos, Argentina, Chile, Uruguai e Espanha. A atividade, que está cada vez mais se expandindo pelo mundo a fora, será inédita no Brasil. O projeto vai imergir vinhos através de uma

Ministério da Agricultura abre consulta pública sobre padrão de vinhos

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou, no  dia 9 de julho, a Portaria nº 346 que submete à consulta pública, pelo prazo de 75 dias, a proposta de Portaria que estabelece os padrões e identidade e qualidade para vinhos e derivados da uva e do vinho, em todo o território nacional. A proposta visa promover adequações e complementações na Instrução Normativa n° 14/2018 e dar maior alinhamento

Fiscalização apreende vinho sem procedência na Serra Gaúcha

Foram localizadas mais de três mil garrafas ilegais Garrafas de vinho sem procedência foram apreendidas em ação realizada por fiscais da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR) em duas vinícolas da Serra Gaúcha. A ação aconteceu na semana passada onde foram localizados mais de 3,5 mil produtos ilegais como vinhos brancos, tintos e vinagres com rotulagem indicando apenas “vinho colonial”. O material foi apreendido em empresas grandes e

Rumo ao centenário, Vinícola Aurora aposta na sucessão rural com programa para jovens filhos de cooperados

Projeto é um incentivo para a permanência no campo e está auxiliando no aumento do quadro associativo e na implantação de melhorias na produção de uva A Vinícola Aurora, que completou 90 anos em fevereiro, está empenhada na continuidade da atividade rural e na ampliação do número de associados. Uma das ações desenvolvidas é o programa Aprendiz Cooperativo do Campo, que desde 2017 capacita jovens de 14 a 24 anos incompletos, filhos de

Vinho pode ajudar no combate a Covid-19

Segundo o estudo chinês, os taninos podem prevenir a infecção e controlar o crescimento dos vírus A Universidade de Medicina da China (CMU – China Medical University) divulgou um estudo sobre tratamentos anti-coronavírus, que descobriu que os taninos do vinho podem efetivamente inibir a atividade de duas enzimas-chave do vírus O plano inicial da pesquisa era identificar compostos naturais que possam ter um efeito sobre a SARS, e o tanino

Consumo de 'vinhos ativistas' não é moda passageira

Independentemente sobre qual for sua preocupação: oceanos, rinocerontes, pesquisa cardiovascular, fome, ostras, cães feridos, salmão, veganismo, projetos de arte, política, ação climática – existe um vinho para você. (E não, não apenas para esquecer seus problemas.) Os chamados “vinhos ativistas”, aqueles que inspiram os bebedores a comprar, criaram um novo roteiro para o bom vinho. Assim como ocorre com o aumento do consumo ético, os vinhos que fazem o bem

“O reconhecimento de Indicações Geográficas de vinhos no Brasil estabelece um novo capítulo da vitivinicultura nacional”

Em reportagem especial,, sob o comando da jornalista Viviane Zanella, a Embrapa Uva e vinho apresentou como trilhou os caminhos de abertura para a criação da Indicação geográfica de cinco regiões da Serra gaúcha. neste compilado, pesquisadores da Embrapa, que com suas expertises contribuiram para o desenvlvimento deste trabalho que resulta em qualificação da vitivinicultura nacional, igualando-a ao conceituados polos vitivinícolas do mundo. Há regiões que, ao longo do tempo,

Vinho Moro, produzido em Monte Belo, é sensação em Brasília

Um vinho de produção familiar de Monte Belo do Sul foi parar em Brasília, para degustação no Senado Federal, o produto da vinícola da família Moro, que é comandada pelo Pai, mãe e dois irmãos Lademir e Luciano Moro, foi disputado na Câmara, o nome do vinho, aguçou a curiosidade dos senadores e servidores durante o cafezinho do Plenário. Por coincidência, na ocasião, o pacote anticrime do ministro da Justiça,

Vale dos Vinhedos comemora o dia do Vinho com extensa programação

O Dia do Vinho chega ao décimo ano consecutivo, se expandindo para novas regiões e passa a se chamar Dia do Vinho Brasileiro. Neste ano, municípios e empreendimentos dos estados de Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina passam a integrar a série de ações simultâneas que ocorrerão entre 17 de maio e 2 de junho de 2019. Eles se juntam às demais regiões produtoras do Rio Grande do Sul, Bahia

Vinícolas brasileiras negociam US$ 2 milhões em feira na Alemanha

500 contatos comerciais conquistados pelas 11 vinícolas brasileiras durante a feira alemã ProWein, superando as expectativas dos empresários   Com compradores de 20 países, no estande coletivo do Wines of Brasil, durante os três dias de ProWein – encerrada dia 19 de março –, em Düsseldorf, na Alemanha, podem resultar em US$ 2 milhões em negócios nos próximos 12 meses. A projeção é cerca de 25% superior à edição anterior,