Quase metade dos empresários acredita em recuperação somente em três anos
Segundo levantamento da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), o setor de bares, restaurantes e cafés ainda sofre com os impactos econômicos gerados pela pandemia. Mais de três em cada cinco estabelecimentos, cerca de 63% das empresas consultadas, apontam que ainda não conseguiram equilibrar as contas, mesmo com o avanço vacinal e com restrições menos rigorosas causadas pela pandemia. Deste grupo, 48% ainda acredita que o processo de recuperação deverá levar três anos.
A avaliação de retomada lenta tem relação com o nível de endividamento das empresas, teve uma pequena melhora, ao recuar de 55% para 48% na passagem de setembro para novembro. A maior parte das dívidas (78%) está nos bancos e é seguida dos tributos em atraso (48%). Apesar dos dados adversos, a confiança no setor cresce com o avanço da vacinação no segundo semestre e a redução de casos da Covid-19. As empresas brasileiras esperam um faturamento de 39% neste segundo semestre, na comparação com o período entre janeiro e junho. Já 53% dos restaurantes tem expectativa de terminar 2021 com aumento do lucro em relação ao ano passado. Outros 20% disseram que seguem em estabilidade e 17% com prejuízo. A inflação (64%) e a atração de novo cliente (68%) aparecem como os principais desafios citados.