Ingredientes
2 ovos; 100 gramas de molho de tomate – mais ou menos 2 dedos; queijo Muçarela quanto baste; cheiro Verde a gosto; sal e pimenta do reino; torradinhas a vontade.
Modo de Preparo
Em um ramequim ou um pote pequeno de porcelana (que possa ir ao forno), coloque mais ou menos dois dedos de molho de tomate.
Quebre dois ovos e coloque no molho, tempere com sal e pimenta do reino. Para finalizar, salpique um pouco de cheiro verde e termine com queijo muçarela.
Coloque os potinhos em uma fôrma (para não sujar) e leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos 10 a 12 minutos. Sirva logo em seguida com torradinhas.