As festividades de Natal e final de ano têm calendário especial; confira
Horários de funcionamento de estabelecimentos enoturísticos
| Vale do Rio das Antas | 24/12/2022 | 25/12/2022 | 31/12/2022 | 01/01/2023 |
| Casa Possamai | 9h às 18h | 9h às 18h | 9h às 18h | 9h às 18h |
| Salton | Fechado | Fechado | Fechado | Fechado |
| Casa Postal | 9h30 às 17h | Fechado | 9h30 às 17 | Fechado |
| Addolorata | Sob consulta | Fechado | Sob consulta | Fechado |
| Vinícola Cainelli | Fechado | Fechado | Fechado | Fechado |
| Casa Bucco | 9h às 17h30 | 9h às 17h30 | 9h às 17h30 | 9h às 7h30 |
| Vinhos Cristófoli | 8h30 às 11h30 | Fechado | 8h30 às 11h30 | Fechado |
| Caminhos de Pedra | 24/12/2022 | 25/12/2022 | 31/12/2022 | 01/01/2023 |
| Vinícola Lovara | 9 às 15h | Fechado | 9 às 15h | Fehado |
| Restaurante e Churrascaria Cavalet | 11h às 14h | 11h às 14h | Fechado | Fechado |
| Fotos à Moda Antiga e Rótulos Personalizados | 9h às 16h30 | Fechado | 9h às 16h | Fechado |
| Restaurante Nona Ludia | 11h30 às 15h | Fechado | 11h30 às 15h | Fechado |
| Casa do Tomate | 8h30 às 18h | Fechado | 8h30 às 18h | Fechado |
| Ristorante Del Pomodoro | Fechado | Fechado | 11h30 às 15h | Sob consulta |
| Casa da Memória Merlin | Atendimento Normal | Fechado | Atendimento Normal | Fechado |
| Parque Casa na Árvore | 9h às 18h | 9h às 18h | 9h às 18h | Fechado |
| Pousada Cantelli | Atendimento Normal | Atendimento Normal | Atendimento Normal | Atendimento Normal |
| Vinícola Casa Fontanari | 9h às 17h | 9h às 17h | 9h às 17h | 9h às 17h |
| Pietra Trattoria Restaurante | 11h30 às 15h | Fechado | 11h30 às 16h | 11h30 às 16h |
| Choperia Primo Santo/ Santo Fruto Gelateria Italiana | Fechado | Fechado | Fechado | Fechado |
| Parque da Ovelha | 9h às 15h | 10h às 17h | 9h às 15h | 10h às 17h |
| Casa da Serra | 10h às 17h | 10h às 17h | 10h às 17h | 10h às 17h |
| Salumeria e Caminho da Aventura Parque | Atendimento Normal | Fechado | Fechado | Fechado |
| Casa Fracalossi Restaurante e Café Colonial | Sob consulta | Sob consulta | 11h30 às 15h30 | 11h30 às 15h30 |
| Casa da Tecelagem / Porão de Pedra | 9h30 às 16h | Fechado | 9hàs 16h | Fechado |
| Cantina Strapazzon | 9h às 17h | Fechado | 9h às 17h | Fechado |
| Vinícola Salvati & Sirena | 9h às 17h45 | Fechado | 9h às 17h45 | Fechado |
| Casa da Erva Mate | 9h às 18h | Fechado | 9h às 18h | Fechado |
| Benevento Chocolate e Café | Fechado | 14h às 18h | 10h às 17h | 14h às 18h |
| Casa do Queijo/Casa da Confecção | 9h às 18h | 9h às 18h | 9h às 18h | 9h às 18h |
| Cantinas Históricas | 24/12/2022 | 25/12/2022 | 31/12/2022 | 01/01/2023 |
| Casa Dequigiovanni | 8h30 às 11h30 13h30 às 18h | 8h30 às 11h30 13h30 às 18h | 8h30 às 11h30 13h30 às 18h | 8h30 às 11h30 13h30 às 18h |
| Casa Adesso | 9h às 11h30 14h às 17h30 | Fechado | 9h às 11h30 14h às 17h30 | 14h às 18h |
| Vinhos Cristófoli | 8h às 11h30 | Fechado | 8h às 11h30 | Fechado |
| Vistamontes Vinícola | 8h às 12h | Fechado | 8h às 12h | Fechado |
| Dal Pizzol | 10h às 14h | Fechado | 10h às 14h | Fechado |
| Vale dos Vinhedos | 24/12/2022 | 25/12/2022 | 31/12/2022 | 01/01/2023 | 02/01/2023 |
| Mamma Gema | 11h30 às 15h30 | 11h30 às 15h30 | Fechado | Fechado | Fechado |
| PizzaentreVinhos | Fechado | 19h às 22h30 | Fechado | Fechado | Fechado |
| Chamonix Fondue | 18h às 22h | 18h às 01h | 18h às 22h | 18h às 01h | 18h às 01h |
| Alitália Posto Per Mangiare | 12h às 13h30 | 12h às 13h30 | 12h às 13h30 | Fechado | 12hàs13h30 |
| Adega de Vinhos Finos Dom Elizário | 10h às 17h | 10h às 17h | 10h às 17h | 10h às 17h | 10h às 17h |
| Cooperativa Vinícola Aurora (Unidade Bento Gonçalves e Vale dos Vinhedos | 8h às 14h | Fechado | 8h às 14h | Fechado | 8h ás 14h |
| Bodega Czarnobay | 10h às 16h | Fechado | 10h às 16h | Fechado | |
| Peculiare Vinhos Únicos | 8h às 16h30 | Fechado | 8h às 16h30 | 8h às 16h30 | 8h às 16h30 |
| Pizzato | Até as 12h | Fechado | 9h30 às 16h | Fechado | 9h30 às 16h |
| Vinhos Titton | Fechado | Fechado | Fechado | Fechado | Normal |
| Vinícola Almaúnica | 10h às 13h | Fechado | 10h às 13h | Fechado | Normal |
| Vinícola Cave do Sol | 10h às 15h | Fechado | 10h às 15h | Fechado | Normal |
| Vinícola Dom Cândido | 9h às 15h30min | Fechado | 9h às 15h30 | Fechado | Normal |
| Vinhos Don Laurindo | 10h às 16h | Fechado | 10h às 16h | Fechado | Normal |
| Audace Wine | 10h às 14h | Fechado | 10h às 14h | Fechado | Normal |
| Terragnolo Vinhos Finos | 9h às 16h | 9h às 12h | 9h às 16h | 9h às 12h | Normal |
| Cave Brandalise | Fechado | Fechado | Fechado | 10h às 16h | Normal |
| Di Paolo | 11h30 às 15h30 | 11h30 às 22h | 11h30 às 15h30 | 11h30 às 22h | Normal |
| Restaurantes do Spa do Vinho | Normal, mediante agendamento | Normal, mediante agendamento | Normal, mediante agendamento | Normal, mediante agendamento | Normal |
| Giordani Gastronomia Cultural | 11h30 às 15h30 | Fechado | 1h30 às 15h30 / 20h às 2h Festa da Virada | Fechado | Normal |
| Engenho do Vale | Normal | Normal | Normal | Normal | Normal |
| Restaurante Dona Carolina | Fechado | Fechado | Fechado | Fechado | Normal |
| Restaurante Sbornea´s | 11h30 às 15h30 | Fechado | 11h30 às 15h30 | Fechado | Normal |
| Risoteria e Café Vallontano | 11h às 16h30 | 11h às 16h30 | 11h às 16h30 | 11h às 16h30 | Normal |
| Biscotteria Itallini | 9h às 17h30 | 9h às 17h30 | 9h às 17h30 | 9h às 17h30 | Normal |
| Cuvée Vinoboutique | Fechado | Fechado | Fechado | Fechado | Normal |
| Gasper Vale dos Vinhedos | Até 12h | A partir das 11h | Até 12h | A partir das 11h | Normal |
| Cini Microcards Collection | Fechado | Fechado | Fechado | Fechado | Normal |