Acredita-se que aquecimento do plástico esteja associado a problemas relacionados ao sistema hormonal, como infertilidade, síndrome do ovário policístico, endometriose, entre outros.
Marmiteiros de plantão, fiquem atentos: sua comida pode estar contaminada. Substâncias nocivas, como o bisfenol A, estão presentes na fabricação de alguns materiais, contaminando os alimentos e a saúde do consumidor
A notícia ruim é que o pote plástico onde você guarda o alimento tem capacidade de transferir substâncias químicas nocivas para a comida e, consequentemente, para a sua saúde. Mas a boa é que há formas de identificar se o pote é adequado para esse tipo de armazenamento e garantir um uso seguro. O motivo do contágio está na composição do plástico. Muita gente não sabe, mas este tipo de material contém elementos nocivos, como o bisfenol A (BPA), um dos mais conhecidos e controversos compostos sintéticos. Utilizado principalmente na produção de policarbonato, o BPA tem sido alvo de estudos e de discussão de órgãos como a Organização Mundial da Saúde (OMS), que tentam entender quais os efeitos da sua ingestão indireta. Acredita-se que ele esteja associado a problemas relacionados ao sistema hormonal, como infertilidade, síndrome do ovário policístico, endometriose, entre outros.
De acordo com a Proteste (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor), o BPA pode ser encontrado no plástico quando não há reação química completa na produção do policarbonato. A ingestão ocorre quando o recipiente plástico é aquecido, esfriado ou recebe um alimento muito quente, o que pode fazer com que o BPA migre do plástico para a comida. É por questões como essas que alguns países, incluindo o Brasil, optaram por proibir a fabricação e importação de mamadeiras com bisfenol A em sua composição. Em outros produtos, o uso do BPA ainda é permitido, respeitando o limite legal de migração, estabelecido com base em estudos toxicológicos. O BPA, que ainda pode ser encontrado no papel de extratos de banco, revestimento de latas e outros produtos, não é o único composto com má reputação. O estireno, presente em copos descartáveis de plástico, é outra substância que pode migrar e fazer mal ao entrar em contato com um líquido quente, como café.