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Planta que auxilia o combate às dores nas articulações

Uma das plantas mais estudadas pela ciência era usada por maias, incas e índios brasileiros. Esses povos chamavam o seu óleo de “óleo da vida”, pela sua capacidade curativa. Muitas das propriedades da copaíba são atribuídas à ação do do ácido caurenoico, que age como anti-inflamatório, hipotensor, diurético, antimicrobiano e relaxante muscular. E o óleo extraído da planta é usado para aliviar a inflamação e ajudar a curar pé-de-atleta, feridas,

Senac dá aulas gratuitas de informática online para agricultores

Os produtores agrícolas poderiam ter uma capacitação melhor através da internet, caso as áreas rurais fossem dotadas deste serviço com qualidade. As aulas gratuitas de informática através do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) é online e pretende dar subsídios para que o agricultor aprenda a usar o computador e os dispositivos móveis e a navegar e pesquisar de forma segura na internet. A idade mínima para a inscrição é

Omelete de forno

Ingredientes: 8 ovos 2 colheres (sopa) de creme de ricota 1 colher (sopa) de queijo parmesão 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola roxa cortada em finas fatias 1 abobrinha pequena cortada em cubinhos 2/3 de xícara (chá) de ervilhas salsinha fresca a gosto cebolinha picada a gosto pimenta moída e sal a gosto Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 200º. Em uma tigela junte todos os ovos (por

A importância da identificação e análise da gema da videira

A análise de gema é uma ferramenta que o viticultor dispõe para orientar na tomada de decisão no momento da poda de produção A análise de gema é um procedimento laboratorial que serve para determinar a quantidade de gemas necessárias nos ramos e nas plantas para obtenção da produtividade desejada, bem como, fornecer informações sobre a qualidade das gemas da área, como à presença de gemas escuras ou mortas. Essas

Hortelã livra sua casa de formigas, ratos e aranhas

Ninguém gosta de ter a presença de insetos e roedores dentro de casa. Nada mais incômodo do que abrir um pote de açucareiro e se deparar com pontinhos pretos, ou melhor, com formigas nele. Além disso, podem transmitir doenças. Uma planta é capaz de afastá-los, porque tem um odor que os repele: a hortelã. Spray de hortelã Para fazer o spray de hortelã é muito simples.Compre um frasquinho de óleo

O que é o arroz parboilizado?

O arroz parboilizado tem este nome por causa da palavra inglesa parboiled, que junta partial e boiled para expressar a ideia de parcialmente fervido. No Brasil, o arroz era para ter recebido o nome de “pré-cozido”, mas o Ministério da Agricultura vetou a ideia. Isso porque, de acordo com o Ministério, cozinhar é uma coisa, parboilizar é outra. Mais especificamente, é imergir o arroz em água aquecida a uns 50°C.

Quatro fatos científicos que os apaixonados por café devem saber

O que a ciência já sabe a respeito de uma das bebidas mais consumidas do mundo Vários estudos científicos sobre uma das bebidas mais produzidas e consumidas do mundo já foram feitos e comprovam os efeitos e benefícios do café no organismo. Além de acelerar o metabolismo, melhorar a concentração e estimular a memória, algumas descobertas menos famosas podem servir para explicar por que tantas pessoas gostam — ou são quase

Embrapa Uva e Vinho promove Seminário sobre pequenas frutas

Cursos, palestras e apresentação de trabalhos fazem parte da programação do IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas Segundo a pesquisadora da Embrapa Uva e Vinho Andrea De Rossi, uma das coordenadoras do evento, a programação foi definida pela Comissão a partir do levantamento de necessidades junto ao setor, para trazer novas ideias e propostas viáveis ao desenvolvimento das pequenas frutas de forma sustentável, bem como, contribuir para a consolidação das

Relatório da ONU relata que pesticidas não são essenciais para alimentar humanidade

De acordo com o relatório, 200 mil pessoas morrem por ano de envenenamento agudo por causa do uso dos pesticidas Um relatório elaborado por especialistas das Organizações das Nações Unidas (ONU) e apresentado na quarta-feira (7), relatou que pesticidas não são essenciais para alimentar a população mundial crescente. O documento acusa as corporações mundiais que fabricam pesticidas de negarem sistematicamente os danos causados pelos seus produtos, de “táticas de marketing pouco

Regras da culinária derrubadas pela ciência

De boca em boca, algumas “verdades culinárias” são passadas adiante, mas raramente elas têm alguma base científica. Veja a seguir exemplos delas: Azeite de oliva não pode ser usado para fazer fritura Esta afirmação está incorreta! A explicação que costumam dar é de as moléculas de gordura desse tipo de azeite queimam a uma temperatura inferior à dos demais e, por isso, ele produziria aldeídos e outros compostos químicos que