Pesquisadores brasileiros medem a porcentagem de gordura corporal de jovens através da saliva
A saliva humana pode ter uma função importante, além das já conhecidas que incluem lubrificar e diluir o bolo alimentar para facilitar a mastigação e a deglutição, proteger contra bactérias e umedecer a boca. Pesquisadores descobriram que ela também pode ajudar a detectar precocemente riscos de desenvolvimento de doenças pelo excesso de gordura corporal. Ao medir a concentração de ácido úrico na saliva de adolescentes, cientistas das universidades Federal de