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Corante vermelho de diversos salgadinhos tem origem em insetos

Cochonilha dá origem a um dos corantes mais utilizados do mundo, mas possui um ótimo perfil nutricional Quem gosta de comer salgadinhos e doces industrializados já deve ter ouvido falar que esses produtos sempre estão em risco de serem contaminados por algum inseto que caiu dentro da máquina. O nível de insetos dentro desses alimentos é até mesmo regulado pela Anvisa, que permite apenas algumas partes por milhão. No entanto,