Gelado de Coco e Chocolate
Ingredientes 160 g de açúcar (1 xícara de chá) 120 ml de água (½ xícara de chá) 2 claras 2 colheres (chá) de gelatina incolor hidratada e dissolvida em 2 colheres (sopa) de água 1 caixinha de creme de leite (200 g) 200 ml de leite de coco (3/4 xícara de chá + 1 colher de sopa) 1 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (200 g) 200 ml