Evento ocorre no fim deste mês, no Vale do Vinhedos. Programação inclui palestras e painéis com representantes internacionais e brasileiros, além de visitas técnico-turísticas em cinco roteiros
Foram prorrogadas as inscrições para o 7º Congresso Latino-Americano de Enoturismo, que acontece de 27 a 30 deste mês, no Hotel Spa do Vinho, no Vale dos Vinhedos. Os interessados em participar podem se inscrever até o próximo dia 22, sexta-feira. Mais de 70% das vagas já foram preenchidas. O tema desta edição é “Território, vinho e turismo: harmonização que dá certo”.
As adesões devem ser feitas no site do evento, emwww.congressoenoturismo.com.br. A entrada para os três dias de palestras e painéis custa R$ 250. Estudantes e profissionais de vinícolas brasileiras registradas junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) têm 50% de desconto. Grupos de 10 pessoas ganham como cortesia a 11ª inscrição. As matrículas coletivas, bem como as adesões para vitivinicultores devem ser feitas pelo e-mailinscricoes@aconteceeventos.com.br.
Além das palestras com representantes dos Estados Unidos, da Europa e da América Latina (Argentina, Brasil, Chile e Uruguai), de painéis sobre as políticas e projetos para o desenvolvimento do enoturismo no Brasil e das apresentações de seis micro e pequenas vinícolas brasileiras comocases de turismo, o Congresso contará com visitas técnico-turísticas em cinco roteiros enoturísticos da Serra Gaúcha. Os valores para cada uma variam de R$ 120 a R$ 155 (veja programação abaixo). As atividades são exclusivas para os congressistas, por adesão.
O gerente de Promoção do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Diego Bertolini, acredita que as visitas técnicas serão uma ótima oportunidade para que os participantes do Congresso comprovem na prática o que os palestrantes abordarão no evento.
“A escolha do cronograma foi feita pelas secretarias de Turismo dos municípios ou pelas entidades de cada roteiro, sendo que algumas desenvolveram as agendas em conjunto. Tivemos como critério contemplar os roteiros da Serra Gaúcha próximos ao local de realização do evento para otimizar os deslocamentos, porém o Rio Grande do Sul tem outras regiões com atrativos enoturísticos e com potencial para crescer ainda mais na atividade”, assinala.
Os destinos que receberão os congressistas são o Vale do Vinhedos, os distritos bento-gonçalvenses de Tuiuty e Faria Lemos e os municípios de Pinto Bandeira, Garibaldi, Farroupilha e Flores da Cunha. Todas as visitas técnico-turísticas oferecidas pelo Congresso são compostas de almoço harmonizado, atividade lúdica e transporte oficial com saída no evento e retorno para os hotéis Laghetto Viverone e Spa do Vinho Autograph Collection Hotel. As inscrições devem ser feitas também no sitewww.congressoenoturismo.com.br.
Programação das visitas técnico-turísticas
Garibaldi | 28 de junho (quinta-feira), das 14h às 18h
Almoço típico da imigração italiana no restaurante Osteria Della Colombina, harmonizado com os vinhos e espumantes elaborados em Garibaldi. Após, visita ao centenário castelo da vinícola Peterlongo, seguido de participação no Wine Movie, na cave do empreendimento, para sessão do filme “O Julgamento de Paris”.
Investimento: R$ 120
Vale dos Vinhedos | 28 de junho (quinta-feira), das 14h às 18h
Minifestival de vinhos, espumantes e sucos de uva elaborados nos municípios que integram a região do Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi), realizado na vinícola Almaunica, com a participação dos produtores locais. Também serão servidos antepastos, prato quente e sobremesas. Os participantes poderão fazer passeio de quadriciclo pelos parreirais, em um momento de aventura com a Gasper Vale dos Vinhedos.
Investimento: R$ 120
Pinto Bandeira | 29 de junho (sexta-feira), das 14h às 18h
Almoço harmonizado no restaurante da vinícola Don Giovanni, caminhada nos vinhedos e degustação de vinhos e espumantes no mirante, para contemplação do pôr-do-sol, acompanhada de pinhão, semente típica da região Sul do Brasil. Serão servidos produtos elaborados pelas vinícolas que integram a associação: Aurora, Cave Geisse, Don Giovanni e Valmarino. Em caso de mau tempo, as atividades externas serão transferidas para áreas internas da vinícola.
Investimento: R$ 120
Tuiuty e Faria Lemos | 29 de junho (sexta-feira), das 14h às 18h
Almoço harmonizado na cave da Vinícola Salton, seguido de apresentação da região e das possibilidades de enoturismo que cada vinícola oferece. Degustação comentada dos vinhos e espumantes das empresas Casa Postal, Cristofoli Vinhos de Família, Dal Pizzol Vinhos Finos, Vinícola Cainelli e Vinícola Salton. Para encerrar, um happy hour com produtos da gastronomia local.
Investimento: R$ 120
Flores da Cunha e Farroupilha | 30 de junho (sábado), das 8h30min às 17h
Manhã (Flores da Cunha): visita à vinícola Monte Reale, onde será ensinada a técnica do sabrage – abrir o espumante com um sabre ou espada –, seguida de degustação de vinhos com queijos e frios na cave da vinícola. Após, almoço no Restaurante Clô, localizado junto à vinícola Luiz Argenta, com vista panorâmica para os vinhedos do empreendimento.
Tarde (Farroupilha): Enotrekking – caminhada entre vinhedos e cachoeira, guiada pela vinícola Casa Perini. Ao final, uma fogueira aguardará o grupo. Em volta dela serão servidos frios e quentão (bebida quente feita a base de vinho com especiarias).
Investimento: R$ 155