Mini-pizza de abobrinha fit

2015-04-10_190211

Ah, a gente adora uma pizza né? Mas infelizmente ela engorda 🙁
Então, encontramos uma receita de uma pizza de abobrinha que vai ficar tão gostosa quanto uma pizza normal e que ainda ajuda a não sair da dieta.

Ingredientes:
*1 abobrinha grande cortada em rodelas finas
*1 xícara de molho de tomate
*100g de queijo provolone cortado em fatias finas (ou outro da sua preferência
*1/2 cebola picada
*1 tomate picado
*Queijo muçarela sem lactose ralado (opcional)
*3 colheres (sopa) de azeite
*Orégano a gosto

Como faz:
1. Arrume as rodelas da abobrinha em uma assadeira (se precisar, unte com azeite)
2. Passe molho, depois coloque uma fatia fina do queijo provolone, cebola picada e tomate picado (+queijo por cima se quiser).
3. Despeje fios de azeite e orégano.
4. Leve para assar em forno médio por 20min.