Pra você não se sentir culpado por comer algo gorduroso!
Ingredientes do recheio:
1 colher de sopa de axeite
2 alhos picados
1/2 cebola picada
1/4 frango desfiado
1 tomate picado
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de requeijão
Refogue no fogo baixo por 2 minutos.
Ingredientes da massa:
1 batata média cozida
farinha de linhaça(para envolver as coxinhas)
Modo de preparo:
Faça um bolinho com as mãos com o recheio de frango e em seguida envolva-o com a massa de batata.
Leve ao forno em recipiente apropriado, por 20 minutos, a 180°.
Coxinhas crocantes e saudáveis!