Cooperativa Vinícola Garibaldi lança espumante comemorativo dos 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul.
A Cooperativa Vinícola Garibaldi lançou um espumante comemorativo em celebração aos 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul. O rótulo, elaborado em parceria entre a Associação dos Vitivinicultores de Garibaldi (Aviga) e a escola de enologia italiana G. B. Cerletti, homenageia o legado cultural e produtivo deixado pelos primeiros imigrantes que transformaram a Serra Gaúcha em um polo de vitivinicultura.
Homenagem histórica
Com sua expertise e tradição cooperativista, a Vinícola Garibaldi buscou traduzir em borbulhas o espírito de trabalho e união herdado dos imigrantes italianos.
“É um orgulho fazer parte dessa iniciativa que homenageia nossas origens e nossa história”, destacou o presidente da cooperativa, Oscar Ló. O espumante comemorativo representa o encontro entre tradição, comunidade e inovação — valores que marcam a trajetória da cooperativa.
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Lançamento durante a Fenachamp
Apresentado oficialmente durante a Festa do Espumante Brasileiro (Fenachamp), o rótulo nasceu de uma iniciativa binacional que une o Brasil e a Itália.
Produzido na sede da cooperativa em Garibaldi, o espumante comemorativo também está à venda no complexo enoturístico da marca.
A bebida é feita com a variedade Trebbiano, em corte com Malvasia, refletindo as origens italianas dos primeiros vitivinicultores locais — um tributo ao berço do espumante brasileiro.
Características do espumante comemorativo
O rótulo foi elaborado pelo método Charmat, com a tomada de espuma em autoclaves. Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage persistente.
No olfato, sobressaem notas de abacaxi, lima e flores brancas. Em boca, o espumante comemorativo exibe paladar leve e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante — ideal para harmonizar com canapés, peixes leves, queijos e frutos do mar.
Cada garrafa pode ser adquirida por R$ 75,00 na loja da cooperativa.
Tradição e inovação no mesmo brinde
A Cooperativa Vinícola Garibaldi reforça, com este espumante comemorativo, seu compromisso em valorizar a história e promover a união entre passado e futuro da vitivinicultura.
O projeto reafirma o protagonismo de Garibaldi como referência nacional no setor, celebrando a cultura e a resiliência que moldaram a identidade da Serra Gaúcha.
