Volume colhido foi quase o dobro das duas temporadas anteriores somadas. Rio Grande do Sul registra recorde e lidera exportações
O Rio Grande do Sul também encerrou a safra 2025/26 com resultado histórico. Foram colhidas cerca de 710 mil toneladas de maçã, o equivalente a 44,4% da produção brasileira. O volume manteve o estado como segundo maior produtor nacional, atrás de Santa Catarina, e estabeleceu um recorde para a produção gaúcha. O ciclo foi encerrado em junho
A atividade está concentrada em municípios como Vacaria, Bom Jesus, São Francisco de Paula, Caxias do Sul e Monte Alegre dos Campos, com destaque para as variedades Gala e Fuji. A abertura oficial da safra ocorreu em 7 de fevereiro, em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra
No comércio exterior, o protagonismo foi gaúcho. Dos 48,6 mil toneladas exportados pelo Brasil no balanço divulgado pela Associação Brasileira de Produtores de Maçã, 38,7 mil toneladas saíram do Rio Grande do Sul, aproximadamente 80% do volume nacional. Santa Catarina respondeu por 9,6 mil toneladas, enquanto o Paraná embarcou 56 toneladas.
uma correção importante no seu texto: a produção nacional foi quase o dobro da registrada em cada uma das duas temporadas anteriores, e não das duas somadas. Cada safra anterior ficou próxima de 850 mil toneladas; juntas, corresponderiam a aproximadamente 1,7 milhão de toneladas
O Brasil colheu, na safra 2025/26, a maior produção de maçã de sua história, alcançando aproximadamente 1,6 milhão de toneladas, conforme balanço da Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM).
O volume é quase o dobro do registrado nas duas temporadas anteriores, que ficaram em torno de 850 mil toneladas, e supera o recorde anterior, de 1,3 milhão de toneladas, alcançado em 2017.
“A safra 2025/26 foi a maior da nossa história, com um volume expressivo de produção e frutos de excelente qualidade. Esse resultado demonstra o potencial da cadeia brasileira da maçã, que reúne tecnologia de ponta, elevado conhecimento técnico e capacidade de produzir frutos de alta qualidade”, afirma o diretor executivo da entidade, Moisés Lopes de Albuquerque.
Santa Catarina permanece na liderança em volume, com aproximadamente 830 mil toneladas e 52% da área cultivada. Em seguida, aparecem o Rio Grande do Sul, com cerca de 710 mil toneladas, em cerca de 44% da área plantada no país, e o Paraná, com produção estimada em 50 mil toneladas e 3% da área. São Paulo e Minas Gerais respondem pelo restante.
Exportações quase quadruplicam
As exportações brasileiras de maçã alcançaram 48,6 mil toneladas em 2026, ante 13 mil toneladas em 2025. As vendas externas somaram US$ 49,6 milhões. De acordo com a ABPM, o Rio Grande do Sul embarcou 38,7 mil toneladas, seguido por Santa Catarina, com 9,6 mil toneladas, e pelo Paraná, com 56 toneladas.
Em 2026, a maçã brasileira chegou a mais de 25 países. A Índia foi o principal destino, com 18,1 mil toneladas, seguida pela Arábia Saudita, com 10,1 mil toneladas. Rússia, Portugal e Irlanda também figuraram entre os principais mercados compradores.
Ainda que o volume embarcado tenha sido expressivo, a ABPM projetava exportações de 100 mil toneladas neste ciclo. De acordo com a entidade, o volume efetivamente embarcado ficou abaixo da expectativa em razão de obstáculos comerciais e logísticos associados ao conflito no Oriente Médio.
“Tínhamos um potencial para alcançar um volume muito maior de exportação, mas o conflito no Oriente Médio limitou as vendas para aquela região, provocou uma sobreoferta em outros mercados e dificultou a logística para praticamente todos os destinos”, contextualiza Albuquerque.
Maior oferta torna a maçã mais acessível
A supersafra ampliou a disponibilidade da fruta no mercado nacional e contribuiu para a redução dos preços ao consumidor. De acordo com o diretor executivo da ABPM, o cenário reforça a importância da produção nacional para o abastecimento interno, garantindo aos brasileiros maior acesso à fruta.
Ao mesmo tempo, diante do atual panorama de elevada capacidade produtiva, a ampliação das exportações torna-se ainda mais necessária. Nesse contexto, a entidade considera que a abertura de novos mercados estratégicos, como México e Malásia, é fundamental para ampliar as oportunidades comerciais, diversificar os destinos da maçã brasileira e contribuir para o equilíbrio do mercado nacional.
Perspectivas para a próxima safra
Para o ciclo 2026/27, a ABPM ressalta que as condições observadas até agora são positivas, mas o resultado dependerá da evolução das próximas etapas do ciclo produtivo.
“O inverno foi de ótima qualidade e a florada foi abundante, o que trouxe uma perspectiva positiva para a próxima safra. Ainda temos etapas importantes pela frente até o início da colheita das variedades Gala e Fuji, previsto para o começo de 2027. Estamos confiantes na perspectiva de uma safra equilibrada em volume e de excelente qualidade”, afirma Albuquerque.
