Sobremesas para o Dia dos Pais: seis receitas para impressionar

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Sugestões  para agradar todos os gostos e deixar o dia mais especial. Confira!

Nossa lista traz receitas fáceis de fazer e que vão impressionar em um dia tão especial. Confira seis receitas de sobremesas para o Dia dos Pais!

Torta com bolacha Maria

 

Esta torta traz camadas deliciosas de um creme feito com leite condensado, leite, amido de milho, ovos, açúcar, bolachas Maria e uma cobertura de clara em neve batida com creme de leite.

A torta com bolacha Maria tem rendimento de 10 porções e é servida gelada.

Ingredientes

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de chá de leite
  • Meia xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

Creme

  1. 1Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 3 gemas e 1 litro de leite.
  2. 2Dissolva 4 colheres de sopa de amido de milho em meia xícara de chá de leite e adicione à panela.
  3. 3Depois, acrescente meia xícara de chá de açúcar e misture sem parar até engrossar. Reserve.

Ingredientes

Cobertura

  • 3 claras
  • Meia xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Cobertura

  1. 1Bata 3 claras até ficarem firmes.
  2. 2Depois, adicione meia xícara de chá de açúcar e 1 lata de creme de leite.
  3. 3Misture e reserve.

Montagem

  • 1 pacote de bolacha Maria

Modo de Preparo

Montagem

  1. 1Em um refratário, coloque parte do creme branco e espalhe.
  2. 2Umedeça as bolachas no leite e, depois, faça uma camada no refratário.
  3. 3Repita as camadas e finalize espalhando a cobertura.
  4. 4Leve para gelar.

  5. Mousse de morango

    Ingredientes

    Mousse de morango

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 200 mililitros de leite
    • 1 pacote de suco em pó de morango
    • 1 caixa de morango

    Modo de Preparo

    Mousse de morango

    1. 1No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, 200 mililitros de leite e 1 pacote de suco em pó de morango. Bata até ficar homogêneo.
    2. 2Distribua a mousse em taças e leve para gelar por 2 horas.
    3. 3Decore com morangos antes de servir.5Decore com bolachas quebradas e sirva em seguida.

    4. Falso cheesecake

       

      O falso cheesecake com apenas seis ingredientes é feito no liquidificador e ainda tem uma calda de goiabada que complementa o sabor incrível do doce. É para encantar e agradar no almoço do Dia dos Pais.

    Ingredientes

    Calda de goiabada

     

    • Meia xícara de chá de água
    • 500 gramas ou 2 xícaras de chá de goiabada em barra cortada em pedaços

    Ingredientes

    Falso cheesecake

     

    • 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
    • Uma xícara e meia de chá de leite. A mesma medida da lata de leite condensado)
    • 4 ovos
    • 1 xícara e meia de chá ou 200 gramas de coco seco sem casca, cortado em cubos. Ou 1 coco inteiro

    Modo de Preparo

    Calda de goiabada

     

    1. 1Em uma panela, coloque meia xícara de chá de água, duas xícaras de chá de goiabada em barra cortada em pedaços e leve ao fogo médio até dissolver, mexendo de vez em quando. Mais ou menos 10 minutos.
    2. 2Apague o fogo e deixe esfriar. Reserve.

     

    Modo de Preparo

    Falso cheesecake

     

    1. 1No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, uma xícara e meia de chá de leite, 4 ovos e uma xícara e meia de coco seco sem casca, cortado em cubos. Bata por mais ou menos 5 minutos, ou até formar uma mistura homogênea.
    2. 2Desligue o liquidificador, transfira a mistura para uma forma, de 20 centímetros de diâmetro por 5 centímetros de altura, untada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 40 minutos.
    3. 3Retire do forno e leve à geladeira até esfriar. Depois de fria, retire da geladeira, desenforme, despeje a calda e sirva.

Torta holandesa

 

Olhando a foto, os seus convidados podem até pensar que a torta holandesa saiu de uma doçaria ou delicatessen. Mas preparando uma base de biscoito, usando leite condensado, creme de leite, açúcar refinado e margarina para o recheio, e chocolate meio amargo para a cobertura, o doce vai ser sucesso garantido na sua casa.

Ingredientes

Creme

 

  • 250 gramas de margarina
  • 180 gramas de açúcar
  • 600 gramas de leite condensado

Modo de Preparo

Creme

 

  1. 1Na batedeira, coloque 250 gramas de margarina sem sal e 180 gramas de açúcar. Bata até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
  2. 2Em seguida, adicione 600 gramas de leite condensado e bata para incorporar o ingrediente. Reserve.

 

Ingredientes

Cobertura

 

  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 10 gramas de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro aquecido

Modo de Preparo

Cobertura

 

  1. 1Derreta 200 gramas de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. 2Em seguida, adicione 10 gramas de margarina e 1 lata de creme de leite sem soro aquecido. Misture bem e reserve.

 

Ingredientes

Montagem

 

  • 200 gramas de biscoito de maisena
  • 1 pacote de biscoito coberto de chocolate

Modo de Preparo

Montagem

 

  1. 1Em uma forma de fundo falso, coloque uma camada de biscoitos de maisena.
  2. 2Em seguida, coloque o creme delicadamente para os biscoitos não subirem. Leve para gelar por 30 minutos.
  3. 3Retire da geladeira, desenforme e decore as laterais com biscoitos de chocolate.
  4. 4Espalhe a cobertura e leve para gelar por 2 horas.
  5. 5Sirva em seguida.

Torta de biscoito recheada

 

A torta de biscoito recheada é ideal para quem busca uma receita fácil, prática e que não dê muito trabalho. O doce, criado por Ana Maria Braga e a equipe do Mais Você, traz creme de avelã, chocolate meio amargo picado e ganache de chocolate no preparo. É de comer rezando!

Ingredientes

Torta

 

  • Meia xícara de chá ou 80 gramas de farinha de trigo
  • Meia colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de chá e meia ou 200 gramas de biscoito de chocolate sem recheio e triturado
  • Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • Um terço de xícara chá ou 70 gramas de manteiga derretida
  • 1 xícara de chá ou 150 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 1 pote ou 350 gramas de creme de avelã

Ingredientes

Ganache de Chocolate

 

  • 100 gramas de chocolate meio amargo picado
  • Um quarto de xícara de chá de creme de leite fresco

Modo de Preparo

Torta

 

  1. 1Em uma tigela, misture meia xícara de chá de farinha de trigo, meia colher de chá de fermento em pó, 1 xícara de chá e meia de biscoito de chocolate sem recheio e triturado, um quarto de xícara de chá de açúcar mascavo, 1 ovo, um terço de xícara de chá de manteiga derretida, 1 xícara de chá chocolate meio amargo picado até obter uma mistura homogênea.
  2. 2Divida a massa em 2 metades e reserve.
  3. 3Em uma assadeira redonda de fundo falso, de 23 centímetros de diâmetro, forrada com papel-manteiga no fundo e lateral, coloque metade da massa reservada acima e com a ajuda de um saco plástico alise a superfície.
  4. 4Distribua sobre a massa 1 pote de creme de avelã, deixando uma borda de 1 cm sem colocar o creme.
  5. 5Abra a outra metade da massa entre 2 sacos plásticos formando um disco do diâmetro da forma.
  6. 6Cubra o creme que está na forma e aperte as laterais para o recheio não vazar.
  7. 7Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus Célsius por 25 minutos.
  8. 8Retire do forno e deixe esfriar. Sirva com ganache de chocolate.

 

Modo de Preparo

Ganache de Chocolate

 

  1. 1Coloque 100 gramas de chocolate meio amargo em uma tigela com um quarto de xícara de chá de creme de leite fresco e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
  2. 2Retire do micro-ondas, mexa bem até derreter e ficar homogêneo.
  3. 3Espere esfriar e sirva com a torta.

  4. Brigadeirão de micro-ondas

     

    Opção prática e ideal para não perder tempo na cozinha, o brigadeirão de micro-ondas precisa de somente seis ingredientes para ficar pronto. O resultado é um brigadeirão muito cremoso, com rendimento de 10 porções.

    Ingredientes

    Brigadeirão de micro-ondas

     

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • 3 ovos inteiros
    • 1 colher de margarina
    • 1 xícara de acholatado em pó
    • Margarina para untar
    • Chocolate granulado para polvilhar

    Modo de Preparo

    Brigadeirão de micro-ondas

     

    1. 1Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o achocolatado em pó e bata rapidamente para obter uma mistura homogênea.
    2. 2Peneire numa forma untada com margarina e coloque o plástico filme e faça pequenos furinhos.
    3. 3Leve ao micro-ondas na potência 40 por 40 minutos. Abra para conferir a cada 10 minutos.
    4. 4Desenforme, espere esfriar e finalize com chocolate granulado.