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6ª Edição do Festival do Vinho Colonial começa em Bento Gonçalves

Festival está marcado para setembro no Vale dos Vinhedos A festa de resgate à cultura dos antepassados, através da celebração em torno do vinho colonial ou artesanal, começa no próximo sábado (21), em Bento Gonçalves. O festival inicia no Distrito de São Pedro. Depois, será a vez dos Distritos de Faria Lemos (04/08), Vale dos Vinhedos (1/09) e Tuiuty (28/09). O evento é resultado do Projeto de Resgate e Valorização

Como proteger o jardim  das ervas daninhas

Regar o jardim com frequência e podar as plantas regularmente nem sempre são medidas suficientes para manter um jardim perfeito. É preciso combater também as ervas daninhas, plantas que crescem onde são indesejadas. Trata-se de espécies oportunistas: se houver luz, as sementes abrigadas no solo terão condições de germinar, sobretudo em trechos pouco cultivados ou pouco desenvolvidos nos gramados. Nem seriam um problema, se não competissem por nutrientes, água e

Truques infalíveis para manter a  cozinha sem gordura e perfumada

Forre o fogão Você tem pouco tempo para higienizar a cozinha? Uma dica é forrar com papel alumínio a superfície em aço inox do fogão ou usar protetores próprios para o aparelho. Quando estiverem sujos, descarte-os e finalize a limpeza passando um pano umedecido em uma solução desengordurante. Programe a fritura Faça um cardápio semanal e procure preparar a refeição que inclui frituras somente na data da faxina caprichada ou

Strogonoff de cogumelo

Aqui no Brasil o cogumelo mais fácil de ser encontrado é o champignon em conserva nos supermercados, mas não dá nem pra comparar o seu sabor com os vendidos em bandejas recém colhidos e sem a conserva, que por sinal tira por completo o seu sabor. Na hora de comprar ele deve estar firme, caso houver acúmulo de água na bandeja ou com muitas lesões e manchas na superfície não

Comunidade da Capela das Almas é contemplada com curso de panificação caseira

Mais 15 moradoras do interior foram capacitadas no curso de Panificação Caseira, promovido pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento da Agricultura (SMDA), por meio do Programa Municipal de Qualificação e Desenvolvimento do Meio Rural. A comunidade da Capela das Almas, no Vale dos Vinhedos, foi contemplada em junho com a qualificação, ministrada pela instrutora do Senar, Marinez Demarco, que abrangeu conteúdos como a higiene na manipulação de alimentos, utensílios, equipamentos e

Cientistas brasileiros vão treinar robôs para identificação automática de plantas

Um grupo de cientistas brasileiros está trabalhando para desenvolver uma tecnologia que permita a máquinas agrícolas fazerem o reconhecimento automático de plantas no campo. Pesquisas da Embrapa na área de fenotipagem buscam reconstruir espécies vegetais em três dimensões (3D) usando conhecimentos e técnicas de computação, como a robótica e a inteligência artificial. A reconstrução tridimensional de plantas envolve a captura automatizada de imagens das culturas agrícolas e a geração de

Receitas de detergentes caseiros que não agridem a natureza

Detergente caseiro de lavanda Essa receita de detergente caseiro leva essência de lavanda, um cheirinho muito agradável e que reforça a sensação de limpeza. Você pode utilizá-la para lavar a louça e limpar superfícies. Em um recipiente, coloque o sabão ralado e junte um litro de água fervente. Mexa bem até dissolver completamente. Adicione o bicarbonato e o bórax e misture bem. Acrescente os outros 7 litros de água em

Pavê de chocolate e canela

Ingredientes Para o creme 200 g de chocolate meio amargo em pedaços 500 g de manteiga 300 g de açúcar 4 ovos 2 colheres (chá) de canela em pó 30 g de cacau em pó Para a massa do tipo biscoito 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de açúcar 1 ovo 3/4 de xícara de leite 100 g de

Palestras gratuitas e espetáculos teatrais mostram benefícios do suco de uva

Sucesso na primeira temporada, com a participação de 1,2 mil professores da rede pública e particular de ensino, o projeto +Sabor ao Educar volta a valorizar a importância dos profissionais da educação e da alimentação saudável, tendo como mote os benefícios do suco de uva 100%. Promovido pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), através do projeto 100% Suco de Uva do Brasil, as apresentações gratuitas ocorrerão nos meses de julho

Embrapa promove curso sobre fertilidade do solo em Macieira

A Embrapa Uva e Vinho, em parceria com a Embrapa Clima Temperado, promove, no dia 26 de Julho de 2018 o Curso de Nutrição Mineral de Plantas e Fertilidade do Solo em Macieira. O evento é destinado a técnicos do setor da maçã e será realizado na Estação de Fruticultura de Clima Temperado da Embrapa Uva e Vinho, no km 4 da BR-285, em Vacaria. As inscrições custam R$75,00 reais