Pesquisa sobre uvas de mesa completa 10 anos
Pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho começou a estudar a produção em 2003 e Bento Gonçalves é a cidade serrana com destaque para essa modalidade de uva O segmento de uvas de mesa está crescendo na região da Serra Gaúcha, tradicional produtora de uvas para processamento. A responsável pela pesquisa na Embrapa é Patrícia Silva Ritschel. De acordo com o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho e chefe adjunto de