Por que você pode esquecer da dieta nas festas de fim de ano, segundo pesquisadora
Quando chegam as festas de fim de ano, a nutricionista e pesquisadora Lorella Barbi costuma fazer uma recomendação inusitada para seus pacientes. “Digo pra esquecerem que eu existo, fingir que não me conhecem e se encherem de rabanada”, brinca. Barbi, que é pesquisadora da Universidade de Lisboa, em Portugal, defende que, embora a alimentação tenha a função de nos nutrir, tem também outro papel que não deve ser ignorado. “A