Jornais Rurais

Pão de queijo na frigideira

Ingredientes 1 ovo 1/3 de xícara de leite 1/4 de xícara de óleo 1 xícara de polvilho doce 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado Sal a gosto Modo de preparo Coloque tudo em uma vasilha e misture até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente, despeje parte da massa e frite como se fosse uma panqueca, até que as bordas fiquem douradas. Está pronto!

Uva poderá ter mais qualidade que safra 2020

Esta é a avaliação de pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho As condições meteorológicas experimentadas na Serra Gaúcha durante o inverno, a primavera e o início do verão indicam que a safra 2021 deverá ter produtividade maior e qualidade similar ou superior à experimentada na safra de 2020, dependendo do grupo de cultivar, se precoce, intermediária ou tardia.Esta é a avaliação de pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho e da

Culinária de verão: molhos para salada feito em casa

7 ideias para deixar sua salada de verão mais deliciosa Comer verduras e legumes diariamente é necessário para manter uma alimentação equilibrada. Contudo, comer a mesma salada verde todos os dias pode ser um pouco entediante. Mude e reinvente as saladas do dia-a-dia com receitas de molho para salada caseiros que são versáteis e saborosos. A maioria dos molhos industrializados são caros e não saudáveis. Felizmente, é super fácil fazer

Dica para fazer com que o abacate amadureça mais rápido

O abacate já foi muito julgado por sua taxa de gordura. No entanto, é um alimento que gera muitos benefícios para a saúde, como redução da pressão arterial, redução do colesterol e reduz o hormônio do estresse. O ideal no momento de preparar algo com o abacate é que ele esteja maduro. Mas ao comprar no mercado pode ser que ele ainda não esteja no ponto. Felizmente, há uma ótima

La Niña trará poucas chuvas no trimestre e produtores  de frutas devem se preparar para minimizar  perdas

Embrapa Uva e Vinho e a Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul divulgam a Edição de outubro do Boletim Agrometeorológico da Serra Gaúcha, com uma avaliação das condições meteorológicas ocorridas em agosto e setembro, além do prognóstico climático associado a recomendações fitotécnicas para vinhedos e pomares até dezembro. Segundo Amanda Heemann Junges, agrometeorologista e pesquisadora da Secretaria da Agricultura, de acordo com os

Pesquisador palestra sobre os prejuízos da pérola da terra na videira

O questionamento que o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Marcos Botton traz é se esta pequena cochonilha que ataca as raízes da videira ” é realmente a verdadeira responsável por todo o prejuízo que lhe atribuem?” Considerada a principal praga da videira e que foi culpada por muito tempo pela morte de grandes áreas de vinhedos é um inseto muito comum na viticultura nacional vai ser o tema do

Limonada com açafrão trata a depressão e aumenta a imunidade

Limonada com açafrão trata a depressão agindo bem melhor que medicação. A descoberta científica provou que o açafrão pode desempenhar um papel curativo em pessoas com depressão grave sem quaisquer efeitos colaterais. Tendo conhecimento que o açafrão tem propriedades anti-inflamatórias muito poderosas, a ciência provou que pode não apenas tratar a depressão e promover a redução do colesterol, mas também impedir o desenvolvimento de células cancerígenas. Podemos enumerar os benefícios do

Você sabia que figos não são frutas?      

Os figos são flores e também têm insetos mortos dentro deles   Você sabia que muitos dos figos que consumimos podem hospedar uma vespa morta? Nunca percebemos porque na realidade o animal se decompõe por meio de uma enzima, transformando-se em proteínas. Um mecanismo bem conhecido e fascinante. Os figos que costumam acabar na nossa mesa não são uma fruta, mas uma flor. As árvores não florescem como maçãs e

Emater avalia a safra como uma das melhores em qualidade, nos últimos anos

O acompanhamento constante dos ténicos da Emater junto aos produtores de uvas, orientações, palestras e dias de campo, refletem na safra de qualidade “A safra da uva 2019/2020 está encerrando como sendo uma das melhores em termos de qualidade de frutos dos últimos anos”, festeja o Chefe do Escritório Municipal da Emater/Rs-Ascar de Bento Gonçalves, Thompsson Benhur Didone, para Didone a produção de uvas com tecnologia, aliada a menor produtividade

Estudo mostra como fazer o controle das pragas de pequenas frutas

Como o Brasil ocupa a terceira posição no ranking mundial de produção de frutas, a produção é diversificada por causa das condições climáticas de um país de grandes extensões com o o Brasil, que permitem produzir frutas tropicais, subtropicais e temperadas. A maior parte da produção tem como destino o mercado interno e apenas 2,5% destinam-se à exportação. A fruticultura tem sido um dos setores mais afetados pelo registro de