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Pesquisador Protas assume a Chefia da Embrapa Uva e Vinho

Desde o dia 20 de março, o pesquisador José Fernando da Silva Protas assumiu interinamente a Chefia-Geral da Embrapa Uva e Vinho, atendendo um pedido da Diretoria Nacional da Embrapa, em substituição a Mauro Zanus, que solicitou afastamento da função. Com 39 anos de casa, a Chefia não é novidade para Protas, que já esteve por doze anos em cargos de gestão, e estava há cinco na supervisão do Núcleo

Aplicação de informações de satélite meteorológico  para a gestão de recursos hídricos na agricultura

Professor pesquisador da Universidade do Maule- Chile palestra nesta quinta-feira no auditório da Embrapa, sobre sensoriamento remoto (imagens de satélite e de drones) e de estações de fluxo (balanço de energia) no monitoramento dos vinhedos   Este programa de transferência de tecnologia se concentra em pequenos produtores através de uma plataforma de satélite para determinar a oferta e demanda de água para melhorar a produtividade agrícola. Com este projeto apresentado

Programa de melhoramento genético da Embrapa, aumenta de 30 para 70 dias a colheita de uvas na Serra Gaúcha

Desenvolvidas pela Embrapa Uva e Vinho as cultivares de uva voltadas à elaboração de sucos posicionaram o Vale do São Francisco, em pleno sertão nordestino, como polo produtor de sucos de alta qualidade, ao lado da Serra Gaúcha. Grandes empresas do setor alimentício lançaram marcas que usam a origem das uvas como diferencial de valor de seus produtos. Um bom exemplo é a gigante , que Coca-Cola do Brasil lançou

Embrapa Uva e Vinho recebe o Troféu Folha Verde

“É com grande contentamento que recebemos essa premiação. Esse reconhecimento às entidades é muito importante; são distinções que nos alimentam e nos dão força. Desejo que este projeto de premiação da Assembleia Legistativa continue por muito tempo”, destacou o chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho, Mauro Celso Zanus, em seu pronunciamento após receber o Prêmio Folha Verde – Categoria Público Agropecuária, na tarde do dia 17 de dezembro, no Teatro

Embrapa  estimula lançamento plataforma de monitoramento da produção agrícola

O desafio do setor de Inovação da Embrapa continua ser aproximar o produtor rural com as empresas de inovação   O momento certo para irrigar o solo. A rastreabilidade da produção agrícola através de aplicativos. Uma plataforma de monitoramento da produção agrícola pela web. Esses são alguns trabalhos de inovação na área rural, desenvolvidos por jovens empreendedores do estado do Rio Grande do Sul através de startups, cujos modelos de

Pesquisador Lucas Garrido apresenta tratamentos para principais doenças do pessegueiro na véspera da colheita

O pessegueiro é atacado por diversas infecções, porém menos do que uma dezena são de grande importância na região da Serra Gaúcha. Caso medidas adequadas de controle não sejam tomadas, sérias perdas poderão ocorrer e comprometer economicamente a produção. O controle não deve ser restrito à aplicação de fungicidas, mas sim complementado com adoção de outras medidas visando reduzir as fontes de inóculo e o bom manejo das plantas. Podridão

Pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho alertam para período sujeito a incidência de granizo e sugerem medidas

Na primavera a Serra Gaúcha, entre outras regiões do Rio Grande do Sul, tem registros históricos de chuva de granizo que geram graves prejuízos nos pomares das fruas de caroço e nos parreirais. Em termos climáticos, a primavera é a estação do ano de maior risco de ocorrência de granizo no Estado do Rio Grande do Sul (45%), seguida do inverno (38%), verão (28%) e outono (17%). A maior incidência

Curso Gestão de Análise Sensorial é ministrado pela Diretora do Centro  Italiano di Analisi Sensoriale

De 04 a 06 de outubro aconteceu na Embrapa Uva e Vinho o curso Gestão de Análise Sensorial e Liderança de Painel – Análise Sensorial do Vinho, ministrado por Lucia Bailetti – Diretora do Centro Italiano di Analisi Sensoriale. A análise sensorial é uma disciplina focada na percepção e aceitação de produtos no mercado consumidor e visa aprimorar os profissionais, através da otimização de recursos, escolhendo e estabelecendo testes sensoriais

Pesquisas na Embrapa focam  no resíduo da indústria vinícola

O aproveitamento é integral em relação aos resíduos das indústrias de vinho, onde cientistas puderam desenvolver técnicas utilizando insumos de alto valor agregado para ramos alimentícios, farmacêuticos, cosméticos e até mobiliários. Os ingredientes são funcionas, com corantes naturais e nanocristais de celulose, alguns foram criados pelos pesquisadores da Embrapa, que há mais de oito anos estudam soluções para um dos mais nobres resíduos industriais, o bagaço da uva. A partir

Pesquisa, inovação e empreendedorismo são o futuro dos pequenos negócios rurais, diz presidente da Embrapa

No último dia 27, o presidente da Embrapa, Maurício Antônio Lopes, afirmou para os participantes do Prospera Agro – unindo forças para o campo, que aconteceu em Brasília, que pesquisas, inovações e empreendedorismo são áreas muito importantes para o futuro dos pequenos negócios rurais. Durante o evento o presidente assinou um convênio de cooperação técnica e financeira para as áreas de aquicultura, agroecologia e produção orgânica. O evento contou com