Os números alarmantes da comida que vai para o lixo em Bento Gonçalves
Os dados são alarmantes. Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), o Brasil figura entre os dez países que mais desperdiçam alimentos no mundo. Por aqui, 64% de tudo o que é plantado se perde ao longo da cadeia produtiva. Mais de 40 mil toneladas de comida vão parar no lixo diariamente – volume suficiente para alimentar 19 milhões de brasileiros. E os hortifrutis representam a