Safra 2017 – excelente quantidade e uma qualidade dependente da localização e do nível tecnológico dos vinhedos
Mauro Zanus Embrapa Uva e Vinho uva-e-vinho.imprensa@embrapa.br Descrever a safra da uva é, essencialmente, abordar 2 aspectos: sua quantidade e qualidade. Em 2017, observando os vinhedos da Embrapa e de diversas áreas nas regiões vitícolas do RS, pelas condições favoráveis com um inverno com muitas horas de frio abaixo de 10 °C e excelente brotação das gemas, que ocorreu em agosto/início de setembro, e pelas condições adequadas na primavera, na