Almanaque

Molho vegano sabor churrasco

Ingredientes 1 xícara de catchup Suco de 3 limões 4 dentes de alho 1 colher (chá) de açúcar mascavo 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de mostarda Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Mantenha refrigerado até usar. Use este molho quando for fazer churrasco vegetariano. De preferência, deixe a carne de soja ou o tofu mergulhados nesse molho 24 horas antes de usar, para pegarem mais o

Os segredos no preparo do mousse de maracujá com soja caramelizada

Uma das receitas mais desejadas e que está presente no dia a dia da dona de casa é o mousse, que tem diferentes sabores e pode ser feito de diversas formas. A Gazeta separou as dicas para quem pensa em fazer o mousse de maracujá com soja caramelizada, receita fácil e prática para ser preparada. Ingredientes: mousse 1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de soja 1 copo

Caipirinha de morango e tangerina

Ingredientes ½ tangerina 4 morangos 1 colher (chá) de açúcar 60 ml de cachaça Gelo o quanto baste Modo de preparo Descasque e separe a tangerina em gomos. Em um copo longo, coloque os gomos de tangerina, os morangos limpos, cortados ao meio, o açúcar e macere, delicadamente. Acrescente o gelo, complete com a cachaça e misture com ajuda de um canudo.

Como inovar nas receitas de brigadeiro

Trabalhar com doces e brigadeiros diferentes poderá ser um grande desafio. Caso você tenha sucesso, você pode se tornar referência neste assunto com seus clientes. Inove seus produtos Teste suas receitas Caso você queira inovar com seus produtos o primeiro passo são os testes. Não queria vender produtos que não sejam realmente gostosos, mesmo que os ingredientes sejam muito criativos. A principal regra de um doce é o sabor, então

O cultivo do abacate no quintal de casa

Produzir suas próprias mudas é algo que agrega ainda mais prazer a um plantio, se for uma espécie frutífera, a experiência é ainda melhor. A dica da Gazeta é de como plantar uma árvore de abacate. Esse processo é semelhante ao da batata. Ele é muito simples e indicado para ser feito por pessoas em qualquer idade, mas, principalmente, com crianças, que podem acompanhar e visualizar cada etapa do crescimento

Cebola ajuda na perda de peso e melhora a circulação

Embora menos famosa que seu companheiro alho, a cebola também merece um lugar de destaque na sua alimentação diária. Entre os benefícios estão a perda de peso, prevenção do envelhecimento da pele e melhora na circulação. A cebola roxa difere-se da tradicional cebola branca. Embora ambas sejam altamente nutritivas, a roxa contém antocianina (responsável pela coloração) e mais quercetina, um tipo de antioxidante que atua no combate aos radicais livres.

Chá de alho ajuda a aliviar a dor de garganta

Embora o nome e o sabor não sejam agradáveis, o chá de alho é uma opção de chá para a dor de garganta graças às suas propriedades antibióticas. Para isso, basta ferver cerca de 2 dentes de alho, devidamente descascados, com cerca de 250 ml de água. Assim que levantar fervura, desligue o forno e deixe a panela tampada por cerca de 5 a 10 minutos. Sirva o chá ainda

Graviola protege o coração e previne o câncer

A graviola é excelente fonte de vitamina C e vitaminas do complexo B, cálcio, fibras e potássio que trazem grandes benefícios para a saúde e para a dieta. Estudos científicos indicam que compostos antioxidantes presentes na graviola podem barrar o desenvolvimento de câncer por promover proteção celular. Além disso, as folhas da fruta possuem um bioativo que garante efeito antitumoral e anticancerígeno capaz de destruir células tumorais sem prejudicar as

Receita fácil para eliminar bolor do armário

O mofo é causado por fungos que se proliferam em ambientes quentes e úmidos e causa cheio forte. Mas existe uma receita muito fácil para eliminar o bolor de dentro de guarda-roupas. O truque é misturar um litro de álcool 92,8% com um terço da mesma medida de cravo-da-índia e deixar em um recipiente por 24 horas. Transfira para um borrifador e aplique com um pano nos armários vazios, espalhando

Métodos para salvar a maionese que desandou

Que a maionese caseira é uma delícia, muita gente concorda. Mesmo sendo fácil de fazê-la (porque não tem mistério), provavelmente ela pode desandar. Entretanto, se isso acontecer, não será necessário jogá-la fora e começar de novo, existem alguns truques que você pode aplicar para tentar corrigir a maionese. Uma das formas mais usadas para atuar quando a maionese desanda consiste em bater outra gema de ovo e ir acrescentando azeite.