Compostos benéficos da gravioleira estudados pela Embrapa
A Embrapa e a Unicamp estão tentando colocar no mercado algumas substâncias encontradas na gravioleira, que já estão sendo analisadas há pelo menos quarenta anos. Os compostos são acetogeninas anonáceas, que são derivados de ácidos graxos, que têm propriedades inseticidas, anti-helmínticas e anticancerígenas. Os pesquisadores visam transformar as folhas em produtos, como suplementos alimentares, sem perder os princípios ativos de interesse. As acetogeninas anonáceas, por exemplo, já foram amplamente estudadas,