Arroz com pinhão

2015-04-10_190211

Ingredientes
250 gramas de arroz 500 gramas de pinhão cozidos e descascados 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 2 xícaras (chá) de Água • sal a gosto
Modo de preparo
Lave o arroz em água corrente e escorra.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o arroz até começar a pegar na panela.
Junte os pinhões picados, refogue por mais 1 minuto e tempere com sal.
Adicione a água quente, mexa bem e tampe a panela. Se necessário, acrescente mais água quente. Desligue o fogo e sirva em seguida.